Шаг 1
Репу и редьку вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке.
Салат из репы, зелёной редьки и манго
Хрустящие корнеплоды со сладким манго и медово-лимонной заправкой.
Подготовка15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Манго мякоть
- 200 г
- Репа очищенная
- 200 г
- Редька зелёная очищенная
- 200 г
- Сок лимона
- 25 мл
- Мёд жидкий
- 15 г
- Соль
- по вкусу
Как приготовить
Шаг 2
Мякоть манго нарежьте тонкой соломкой. Лучше подойдёт спелый, но ещё плотный плод.
Шаг 3
Размешайте мёд в лимонном соке, добавьте небольшую щепотку соли.
Шаг 4
Соедините овощи с манго, полейте заправкой и осторожно перемешайте. Подавайте сразу.
Приготовьте ещё
Выпечка
Шоколадное печенье без пшеничной муки
Насыщенное шоколадное печенье с тонкой корочкой и мягкой, немного тягучей серединой.
Салаты
Руккола с апельсином, свёклой и фетой
Сладкий апельсин и мягкая свёкла с солоноватой фетой, рукколой и кедровыми орехами.
Закуски
Кальмар в рисовой муке с лимоном
Кольца кальмара в тонкой рисовой оболочке, быстро обжаренные на сковороде.
Выпечка
Ржаные лепёшки на йогурте
Небольшие бездрожжевые лепёшки с мягким ржаным мякишем и лёгкой сладостью мёда.
Выпечка
Творожное печенье на сухой сковороде
Мягкое несладкое печенье из творожного теста с лёгкой сахарной пудрой после приготовления.
Салат из репы, зелёной редьки и манго
Ингредиенты
| Манго мякоть | 200 г |
| Репа очищенная | 200 г |
| Редька зелёная очищенная | 200 г |
| Сок лимона | 25 мл |
| Мёд жидкий | 15 г |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить
- 1. Репу и редьку вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке.
- 2. Мякоть манго нарежьте тонкой соломкой. Лучше подойдёт спелый, но ещё плотный плод.
- 3. Размешайте мёд в лимонном соке, добавьте небольшую щепотку соли.
- 4. Соедините овощи с манго, полейте заправкой и осторожно перемешайте. Подавайте сразу.
Обсуждение