Слоёные рулетики с шоколадом

Name: Слоёные рулетики с шоколадом
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 330 г Тесто слоёное бездрожжевое; 65 г Шоколад тёмный; 25 г Яйца без скорлупы; 10 г Сахар

Хрустящие слоёные конверты с кусочками тёмного шоколада внутри.

К приготовлению ↓

Подготовка15 мин

Приготовление20 мин

Порции4

Что понадобится

Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.

Состав и количество

Тесто слоёное бездрожжевое: 330 г
Шоколад тёмный: 65 г
Яйца без скорлупы: 25 г
Сахар: 10 г

Как приготовить

Шаг 1

Разморозьте тесто, слегка раскатайте в одном направлении, нарежьте 8 прямоугольников. Порубите шоколад и разложите ближе к одному краю каждого.

Шаг 2

Слегка смажьте края яйцом, сверните прямоугольники рулетиками, прижмите торцы. Положите швом вниз, смажьте оставшимся яйцом, посыпьте сахаром. Выпекайте при 190°C 18-20 минут до румянца.

Приготовьте ещё

Десерты

Чизкейк с гранатовым сиропом

Небольшой печёный чизкейк на крекерной основе с гранатовыми зёрнами и сиропом.

95 минВ духовке

Вторые блюда

Вареники с картофелем, беконом и моцареллой

Готовое тонкое тесто наполняется картофельной начинкой с луком и расплавленным сыром.

50 минВ кастрюле

Напитки

Холодный чай с апельсиновым соком и молоком

Необычный холодный чёрный чай с молоком и небольшой порцией апельсинового сока.

10 минБез нагрева

Салаты

Слоёный салат с ветчиной, сыром и помидорами

Четыре простых слоя с чесночной заправкой: сыр, ветчина, яйца и свежие помидоры.

25 минВ кастрюле

Вторые блюда

Мясные ёжики в рисовой оболочке

Длинные рисинки снаружи расправляются при тушении и делают обычные мясные шарики похожими на ёжиков.

65 минВ кастрюле

Закуски

Минтай под морковно-сельдерейным маринадом

Обжаренное филе минтая под обильной овощной заправкой с томатом и лёгкой кислинкой.

55 минНа сковороде

Заготовки

Солёные баклажаны с чесноком для холодильника

Маленькие баклажаны отвариваются до мягкости и начиняются чесноком.

45 минВ кастрюле

Выпечка

Трёхцветное песочное печенье с пряностями

Песочное печенье собирается из светлого, шоколадного и золотистого теста.

65 минВ духовке

Обсуждение

Поделитесь впечатлением Отменить ответ

Слоёные рулетики с шоколадом

Порции: 4Подготовка: 15 минПриготовление: 20 мин

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое	330 г
Шоколад тёмный	65 г
Яйца без скорлупы	25 г
Сахар	10 г

Как приготовить

1. Разморозьте тесто, слегка раскатайте в одном направлении, нарежьте 8 прямоугольников. Порубите шоколад и разложите ближе к одному краю каждого.
2. Слегка смажьте края яйцом, сверните прямоугольники рулетиками, прижмите торцы. Положите швом вниз, смажьте оставшимся яйцом, посыпьте сахаром. Выпекайте при 190°C 18-20 минут до румянца.