Шаг 1
Разморозьте тесто, нарежьте на 4 прямоугольника. На каждом наметьте бортик шириной 1,5 см, не прорезая тесто насквозь. Середину наколите вилкой.
Слойки с грушей и йогуртом
Открытые слойки с тонкими ломтиками груши и небольшой порцией натурального йогурта.
Подготовка20 мин
Приготовление27 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Тесто слоёное бездрожжевое
- 400 г
- Груши очищенные
- 350 г
- Сахар
- 35 г
- Йогурт натуральный
- 60 г
- Яйцо без скорлупы
- 25 г
Как приготовить
Шаг 2
Груши тонко нарежьте и разложите веером в центре заготовок. Посыпьте сахаром, распределите по 15 г йогурта поверх груш.
Шаг 3
Смажьте края теста яйцом. Выпекайте при 200 °C около 22-27 минут до румяных поднявшихся бортиков.
Шаг 4
Переложите на решётку и немного остудите перед подачей.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Кабачковые бочонки с мясом и рисом
Кабачки с мясной начинкой запекаются в мягком сметанно-томатном соусе.
Вторые блюда
Скумбрия на овощах в медово-горчичном маринаде
Филе скумбрии запекается на подушке из сладкого перца, моркови и лука.
Выпечка
Хлебная шарлотка с яблоками
Слоёный десерт из подсохшего белого хлеба и яблок в яично-молочной заливке.
Закуски
Слабосолёная сёмга с укропом и белым перцем
Готовая слабосолёная рыба, дополнительно приправленная свежим укропом.
Слойки с грушей и йогуртом
Ингредиенты
| Тесто слоёное бездрожжевое | 400 г |
| Груши очищенные | 350 г |
| Сахар | 35 г |
| Йогурт натуральный | 60 г |
| Яйцо без скорлупы | 25 г |
Как приготовить
- 1. Разморозьте тесто, нарежьте на 4 прямоугольника. На каждом наметьте бортик шириной 1,5 см, не прорезая тесто насквозь. Середину наколите вилкой.
- 2. Груши тонко нарежьте и разложите веером в центре заготовок. Посыпьте сахаром, распределите по 15 г йогурта поверх груш.
- 3. Смажьте края теста яйцом. Выпекайте при 200 °C около 22-27 минут до румяных поднявшихся бортиков.
- 4. Переложите на решётку и немного остудите перед подачей.
Обсуждение