Шаг 1
Возьмите промышленно приготовленную слабосолёную сёмгу, готовую к употреблению. Проверьте отсутствие костей и обсушите поверхность.
Слабосолёная сёмга с укропом и белым перцем
Готовая слабосолёная рыба, дополнительно приправленная свежим укропом.
Подготовка15 мин
Порции4
Готовая слабосолёная рыба, дополнительно приправленная свежим укропом.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Сёмга слабосолёная готовая
- 320 г
- Укроп
- 15 г
- Перец белый молотый
- 0.4 г
Как приготовить
Шаг 2
Укроп вымойте и полностью обсушите, мелко порубите. Перемешайте с белым перцем.
Шаг 3
Распределите смесь по рыбе, положите в чистую ёмкость и накройте. Выдержите в холодильнике 30-60 минут.
Шаг 4
Нарежьте тонкими ломтиками и разделите на четыре порции.
Приготовьте ещё
Десерты
Сметанное желе с питахайей
Нежное сметанное желе с мякотью питахайи и кусочками свежего плода.
Вторые блюда
Куриная грудка с пряным маслом, томатами и кукурузой
Чесночное масло под кожей защищает грудку от пересыхания, а овощи запекаются в мясном соке.
Десерты
Морковные цукаты с лёгкой сахарной обсыпкой
Подсушенные морковные брусочки после варки в сиропе, слегка покрытые сахарной пудрой.
Вторые блюда
Утиная грудка в смородиново-брусничном соусе
Кислые ягоды и бальзамический уксус уравновешивают насыщенный вкус утки.
Первые блюда
Грибной рассольник с перловкой
Рассольник на грибном бульоне с перловой крупой и кореньями.
Десерты
Кофейные пирожные с савоярди и маскарпоне
Кофейные шарики из савоярди и маскарпоне в тонкой какаовой обсыпке.
Вторые блюда
Домашние пельмени на кефире с мясом и капустой
Небольшое количество капусты делает смешанный фарш сочнее, а кефир придаёт тесту мягкость.
Вторые блюда
Стейк мачете с паприкой и кориандром
Быстрая обжарка сохраняет сочность цельного куска мяса.
Слабосолёная сёмга с укропом и белым перцем
Ингредиенты
| Сёмга слабосолёная готовая | 320 г |
| Укроп | 15 г |
| Перец белый молотый | 0.4 г |
Готовая слабосолёная рыба, дополнительно приправленная свежим укропом.
Как приготовить
- 1. Возьмите промышленно приготовленную слабосолёную сёмгу, готовую к употреблению. Проверьте отсутствие костей и обсушите поверхность.
- 2. Укроп вымойте и полностью обсушите, мелко порубите. Перемешайте с белым перцем.
- 3. Распределите смесь по рыбе, положите в чистую ёмкость и накройте. Выдержите в холодильнике 30-60 минут.
- 4. Нарежьте тонкими ломтиками и разделите на четыре порции.
Обсуждение