Шаг 1
Чернослив промойте. Если плоды жёсткие, залейте тёплой водой на 10 минут, затем обсушите и нарежьте полосками.
Свекольный салат с мясом и черносливом
Отварная свёкла с мясом, солёными огурцами и сладким черносливом.
Подготовка20 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Свёкла отварная очищенная
- 300 г
- Говядина отварная
- 180 г
- Огурцы солёные
- 170 г
- Чернослив без косточек
- 80 г
- Лук репчатый
- 50 г
- Майонез
- 60 г
- Соль
- по вкусу
- Перец чёрный молотый
- по вкусу
Как приготовить
Шаг 2
Холодную отварную свёклу, говядину и солёные огурцы нарежьте короткой соломкой. Лук мелко порубите.
Шаг 3
Соедините подготовленные продукты и добавьте майонез.
Шаг 4
Поперчите, аккуратно перемешайте и попробуйте на соль. До подачи держите в холодильнике.
Приготовьте ещё
Первые блюда
Костный бульон с кореньями
Несложный бульон из мясных говяжьих костей с луком и морковью.
Салаты
Клубника с бурратой и бальзамическим кремом
Сочная клубника с мягкой бурратой, каплей бальзамика и свежемолотым чёрным перцем.
Закуски
Груши с бри в беконе
Небольшие запечённые груши с мягким сыром внутри и румяным беконом снаружи.
Салаты
Овощной салат с гранатом и медово-лимонной заправкой
Помидоры, огурцы, редис и сладкий перец с зернами граната.
Вторые блюда
Курица по-итальянски с черри и розмарином
Курица сначала подрумянивается на плите, затем запекается с томатами, чесноком и белым вином.
Салаты
Салат Девичьи слезы с редькой и яблоком
Простой салат из черной редьки, яблока и репчатого лука.
Салаты
Луковый салат с яблоком и солёным огурцом
Хрустящий холодный салат с лимонно-горчичной заправкой.
Выпечка
Итальянский яблочный пирог на желтках
Невысокий пирог с большим количеством яблочных долек и небольшой долей цельнозерновой муки.
Свекольный салат с мясом и черносливом
Ингредиенты
| Свёкла отварная очищенная | 300 г |
| Говядина отварная | 180 г |
| Огурцы солёные | 170 г |
| Чернослив без косточек | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез | 60 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец чёрный молотый | по вкусу |
Как приготовить
- 1. Чернослив промойте. Если плоды жёсткие, залейте тёплой водой на 10 минут, затем обсушите и нарежьте полосками.
- 2. Холодную отварную свёклу, говядину и солёные огурцы нарежьте короткой соломкой. Лук мелко порубите.
- 3. Соедините подготовленные продукты и добавьте майонез.
- 4. Поперчите, аккуратно перемешайте и попробуйте на соль. До подачи держите в холодильнике.
Обсуждение