Шаг 1
Смешайте кунжут, лён и чиа в маленькой миске.
Сырные чипсы с семенами
Тонкие запечённые кружочки пармезана с семенами.
Подготовка15 мин
Приготовление10 мин
Порции4
Тонкие запечённые кружочки пармезана с семенами.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Пармезан
- 120 г
- Кунжут
- 10 г
- Лён семена
- 10 г
- Семена чиа
- 10 г
Как приготовить
Шаг 2
Мелко натрите пармезан. На силиконовом коврике или качественном пергаменте разложите 12 небольших кружков из 100 г сыра, оставляя промежутки.
Шаг 3
Распределите подготовленную добавку по сырным кружкам. Сверху тонко присыпьте оставшимися 20 г пармезана.
Шаг 4
Выпекайте при 180 °C 7-10 минут до расплавления сыра и золотистых краёв. Дайте остыть на противне 5-7 минут, затем снимите лопаткой.
Шаг 5
Подайте по три чипса на порцию.
Приготовьте ещё
Десерты
Финиковые конфеты с грецким орехом и кокосом
Мягкие конфеты из фиников, орехов и кокосовой стружки без выпечки.
Закуски
Запечённые картофельные чипсы с паприкой
Тонкие картофельные фигурки, запечённые с паприкой и небольшим количеством масла.
Заготовки
Айвовое варенье с грецким орехом и чили
Плотная айва становится мягкой и янтарной, а грецкий орех добавляет приятный хруст.
Вторые блюда
Острые ржаные гренки с сыром
Хрустящие ржаные ломтики с томатной пастой, сыром и щепоткой чили.
Каши
Молочная каша «Дружба» с рисом и пшеном
Рис и пшено готовятся вместе, образуя мягкую сливочную кашу.
Десерты
Шоколадные хлебцы с маршмеллоу и мармеладом
Хрустящие хлебцы под шоколадом с небольшими кусочками маршмеллоу и мармелада.
Выпечка
Тонкий мясной пирог с моцареллой
Закрытый пирог на оливковом масле с говяжьим фаршем, луком и моцареллой.
Сырные чипсы с семенами
Ингредиенты
| Пармезан | 120 г |
| Кунжут | 10 г |
| Лён семена | 10 г |
| Семена чиа | 10 г |
Тонкие запечённые кружочки пармезана с семенами.
Как приготовить
- 1. Смешайте кунжут, лён и чиа в маленькой миске.
- 2. Мелко натрите пармезан. На силиконовом коврике или качественном пергаменте разложите 12 небольших кружков из 100 г сыра, оставляя промежутки.
- 3. Распределите подготовленную добавку по сырным кружкам. Сверху тонко присыпьте оставшимися 20 г пармезана.
- 4. Выпекайте при 180 °C 7-10 минут до расплавления сыра и золотистых краёв. Дайте остыть на противне 5-7 минут, затем снимите лопаткой.
- 5. Подайте по три чипса на порцию.
Обсуждение