Шаг 1
Мелко порубите фисташки и миндаль, оставляя небольшие кусочки, не превращая в муку.
Сырный рулет с фисташками и миндалём
Творожный сыр с орехами внутри и хрустящей ореховой оболочкой.
Подготовка20 мин
Порции4
Творожный сыр с орехами внутри и хрустящей ореховой оболочкой.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Сыр творожный
- 200 г
- Фисташки очищенные несолёные
- 30 г
- Миндаль
- 30 г
Как приготовить
Шаг 2
Вмешайте 20 г ореховой смеси в холодный творожный сыр.
Шаг 3
На пергаменте сформируйте короткий рулет длиной около 12 см. Распределите оставшиеся орехи вокруг и осторожно прокатайте, покрывая поверхность.
Шаг 4
Заверните в пергамент и охладите 1 час. Нарежьте четырьмя порциями.
Приготовьте ещё
Закуски
Сырный рулет с инжиром и паприкой
Нежная сырная закуска с кусочками свежего инжира и шпинатом под тонкой папричной оболочкой.
Выпечка
Молочные коржики с цельнозерновой мукой
Рассыпчатые молочные коржики из двух видов муки с мягким ароматом топлёного молока.
Вторые блюда
Мясные конверты с помидорами и сыром
Тонкий слой фарша удерживает начинку из томатов и расплавленного сыра.
Заготовки
Быстрая маринованная морковь с куркумой
Тонкие брусочки моркови окрашиваются куркумой и получают тёплый аромат кориандра.
Выпечка
Слоёный яблочный пирог-спираль
Полоски слоёного теста и тонкие яблочные дольки укладываются в форму по кругу.
Десерты
Домашнее безе с лимонным соком
Небольшие белковые безе с хрустящей поверхностью и лёгким лимонным оттенком.
Салаты
Огуречный салат со сладким луком
Тонкие огуречные ломтики и сладкий лук в лёгкой уксусной заправке.
Вторые блюда
Тонкие грибные блины на молоке
Сушёные белые грибы входят прямо в тесто и придают блинам насыщенный аромат.
Сырный рулет с фисташками и миндалём
Ингредиенты
| Сыр творожный | 200 г |
| Фисташки очищенные несолёные | 30 г |
| Миндаль | 30 г |
Творожный сыр с орехами внутри и хрустящей ореховой оболочкой.
Как приготовить
- 1. Мелко порубите фисташки и миндаль, оставляя небольшие кусочки, не превращая в муку.
- 2. Вмешайте 20 г ореховой смеси в холодный творожный сыр.
- 3. На пергаменте сформируйте короткий рулет длиной около 12 см. Распределите оставшиеся орехи вокруг и осторожно прокатайте, покрывая поверхность.
- 4. Заверните в пергамент и охладите 1 час. Нарежьте четырьмя порциями.
Обсуждение