Шаг 1
Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. С кукурузы полностью слейте жидкость.
Теплый салат из кукурузы в томатном соусе
Кукуруза с обжаренным луком и густым томатным соусом. Подавайте теплой как салат или овощной гарнир.
Подготовка10 мин
Приготовление12 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Кукуруза консервированная без жидкости
- 500 г
- Лук репчатый
- 120 г
- Томатная паста
- 40 г
- Сахар
- 5 г
- Масло растительное
- 25 мл
- Вода
- 60 мл
- Соль
- по вкусу
- Перец черный молотый
- по вкусу
Как приготовить
Шаг 2
Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте лук на среднем огне около 6 минут до мягкости и легкой золотистой окраски.
Шаг 3
Добавьте томатную пасту и прогревайте 1 минуту, помешивая. Влейте 60 мл воды и размешайте до однородности.
Шаг 4
Всыпьте кукурузу и сахар, добавьте черный перец. Тушите около 5 минут, чтобы соус покрыл зерна. Попробуйте, при необходимости посолите и подавайте.
Приготовьте ещё
Салаты
Салат с грушей гриль, авокадо и беконом
Тёплые дольки груши и хрустящий бекон с авокадо, салатными листьями и кедровыми орехами.
Выпечка
Яблочный тарт со сливочно-заварным кремом
Песочная корзинка с мягкими яблоками и заварным кремом на творожном сыре.
Закуски
Драники с сельдью и маринованным луком
Небольшие картофельные оладьи с горчичной сельдью и быстрым маринованным луком.
Выпечка
Трёхцветные блины со шпинатом и пряностями
Зелёные, золотистые и оранжевые блины из одного молочного теста.
Закуски
Пасхальные яйца в рисовую крапинку
Мелкий точечный узор на скорлупе с помощью сухого риса и пищевого красителя.
Десерты
Кофейные чуррос из заварного теста
Рельефные кофейные чуррос из заварного теста с сахарной посыпкой.
Выпечка
Печенье «Паруса» с ореховым безе
Хрупкое масляное тесто и воздушная начинка из взбитого белка с грецкими орехами.
Вторые блюда
Курица с кешью и сладким перцем
Небольшие кусочки курицы и хрустящие овощи быстро соединяются в кунжутно-соевом соусе.
Теплый салат из кукурузы в томатном соусе
Ингредиенты
| Кукуруза консервированная без жидкости | 500 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Томатная паста | 40 г |
| Сахар | 5 г |
| Масло растительное | 25 мл |
| Вода | 60 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить
- 1. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. С кукурузы полностью слейте жидкость.
- 2. Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте лук на среднем огне около 6 минут до мягкости и легкой золотистой окраски.
- 3. Добавьте томатную пасту и прогревайте 1 минуту, помешивая. Влейте 60 мл воды и размешайте до однородности.
- 4. Всыпьте кукурузу и сахар, добавьте черный перец. Тушите около 5 минут, чтобы соус покрыл зерна. Попробуйте, при необходимости посолите и подавайте.
Обсуждение