Шаг 1
Очистите лук и мелко натрите. Промойте мяту и слегка разомните листья.
Томатный коктейль с мятой
Пряный холодный томатный напиток с небольшим количеством лука и мяты.
Подготовка10 мин
Порции4
Пряный холодный томатный напиток с небольшим количеством лука и мяты.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Сок томатный без соли
- 900 мл
- Сок лимона
- 45 мл
- Лук репчатый
- 15 г
- Сахар
- 6 г
- Соль
- 1.5 г
- Перец чёрный молотый
- 0.2 г
- Мята свежая
- 6 г
Как приготовить
Шаг 2
Измельчите блендером томатный сок, лук, лимонный сок, сахар, соль и перец до однородности.
Шаг 3
Добавьте мяту, накройте и настаивайте 2 часа в холодильнике.
Шаг 4
Удалите мяту ситом, перемешайте и разделите на четыре порции.
Приготовьте ещё
Закуски
Ржаные тосты с сельдью, яйцом и помидором
Небольшие открытые бутерброды с готовой сельдью поверх свежего помидора и яйца.
Выпечка
Шведский яблочный пирог с коричным сиропом
Масляный пирог с яблоками внутри и веером долек сверху.
Вторые блюда
Белая рыба в дрожжевом пивном кляре
Воздушный кляр с тимьяном образует золотистую оболочку вокруг сочной трески.
Вторые блюда
Лепёшки с курицей и сыром, соус из печёных овощей
Хрустящие лепёшки с расплавленным сыром дополняет домашний томатно-перечный соус.
Салаты
Капустный салат с сельдереем и яблоком
Тонко нашинкованная капуста с яблоком и хрустящим сельдереем в уксусной заправке.
Вторые блюда
Тонкие грибные блины на молоке
Сушёные белые грибы входят прямо в тесто и придают блинам насыщенный аромат.
Томатный коктейль с мятой
Ингредиенты
| Сок томатный без соли | 900 мл |
| Сок лимона | 45 мл |
| Лук репчатый | 15 г |
| Сахар | 6 г |
| Соль | 1.5 г |
| Перец чёрный молотый | 0.2 г |
| Мята свежая | 6 г |
Пряный холодный томатный напиток с небольшим количеством лука и мяты.
Как приготовить
- 1. Очистите лук и мелко натрите. Промойте мяту и слегка разомните листья.
- 2. Измельчите блендером томатный сок, лук, лимонный сок, сахар, соль и перец до однородности.
- 3. Добавьте мяту, накройте и настаивайте 2 часа в холодильнике.
- 4. Удалите мяту ситом, перемешайте и разделите на четыре порции.
Обсуждение