Шаг 1
Растопите сливочное масло, смешайте с овсяными хлопьями и оставьте на 15 минут.
Тонкое овсяное печенье «Кружево»
Хрустящее овсяное печенье, которое растекается в духовке тонкими кружками. Снимать с пергамента его нужно только после остывания.
Подготовка25 мин
Приготовление8 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Сахар
- 70 г
- Яйца без скорлупы
- 25 г
- Сахар ванильный
- 6 г
- Мука пшеничная
- 10 г
- Соль
- 0.5 г
- Разрыхлитель
- 1.5 г
- Масло сливочное
- 50 г
- Хлопья овсяные
- 50 г
Как приготовить
Шаг 2
Размешайте яичную массу с сахаром и ванильным сахаром. Соедините с хлопьями, мукой, солью и разрыхлителем. Дайте постоять 5 минут.
Шаг 3
Выложите по небольшой чайной ложке теста на качественный пергамент, оставляя промежутки не менее 7 см: печенье сильно растекается.
Шаг 4
Выпекайте при 180 °C около 6-8 минут, до золотистых краёв. Полностью остудите на противне, затем осторожно снимите.
Приготовьте ещё
Выпечка
Венгерский насыпной яблочный пирог
Яблоки пропитывают сухие слои муки и манки, а сливочное масло образует румяную корочку.
Выпечка
Овсяное печенье с шоколадом и цельнозерновой мукой
Мягкое масляное печенье с овсяными хлопьями и кусочками тёмного шоколада.
Десерты
Апельсиновые цукаты в сахарной обсыпке
Подсушенные полоски апельсиновой кожуры с тонкой сахарной корочкой.
Салаты
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Крабовые палочки со сладким красным перцем, помидорами и сыром в чесночной заправке.
Выпечка
Ржаные лепёшки на йогурте
Небольшие бездрожжевые лепёшки с мягким ржаным мякишем и лёгкой сладостью мёда.
Тонкое овсяное печенье «Кружево»
Ингредиенты
| Сахар | 70 г |
| Яйца без скорлупы | 25 г |
| Сахар ванильный | 6 г |
| Мука пшеничная | 10 г |
| Соль | 0.5 г |
| Разрыхлитель | 1.5 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Хлопья овсяные | 50 г |
Как приготовить
- 1. Растопите сливочное масло, смешайте с овсяными хлопьями и оставьте на 15 минут.
- 2. Размешайте яичную массу с сахаром и ванильным сахаром. Соедините с хлопьями, мукой, солью и разрыхлителем. Дайте постоять 5 минут.
- 3. Выложите по небольшой чайной ложке теста на качественный пергамент, оставляя промежутки не менее 7 см: печенье сильно растекается.
- 4. Выпекайте при 180 °C около 6-8 минут, до золотистых краёв. Полностью остудите на противне, затем осторожно снимите.
Обсуждение