Шаг 1
Смешайте оба вида муки, сахар, соль, корицу и разрыхлитель. Порубите с холодным маслом, добавьте мёд и соберите тесто.
Цельнозерновые крекеры Грэм с мёдом
Тонкие хрустящие прямоугольники с мёдом и лёгким ароматом корицы.
Подготовка75 мин
Приготовление12 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Мука пшеничная цельнозерновая
- 150 г
- Мука пшеничная
- 38 г
- Сахар коричневый
- 35 г
- Корица молотая
- 1 г
- Соль
- 1 г
- Разрыхлитель
- 2 г
- Масло сливочное
- 115 г
- Мёд
- 45 г
Как приготовить
Шаг 2
Разделите на 2 пласта, заверните и охладите 45-60 минут.
Шаг 3
Раскатайте между листами пергамента до 2 мм. Нарежьте одинаковыми прямоугольниками и наколите вилкой.
Шаг 4
Выпекайте при 190 °C 10-12 минут до золотистых краёв. Остудите полностью для хруста.
Приготовьте ещё
Выпечка
Открытый пирог с кабачком и творожным сыром
Тонкая цельнозерновая основа с сырным слоем и веером кабачковых кружочков.
Вторые блюда
Спагетти с томатами, базиликом и пармезаном
Простая паста со свежим томатным соусом, чесноком и небольшим количеством чили.
Первые блюда
Бульон с быстрыми яичными клёцками
Простой вариант супа с клёцками без заваривания теста.
Вторые блюда
Томлёная свинина со сладким перцем
Свиная лопатка запекается под фольгой с перцем, луком и пряностями до разделения на волокна.
Закуски
Кальмар в лимонно-чесночном маринаде
Полностью отварной кальмар с лимоном, горчицей и умеренно острой заправкой.
Напитки
Мандариновый коктейль с пломбиром
Мандариновый сок с лёгкой имбирной нотой и ванильным пломбиром.
Цельнозерновые крекеры Грэм с мёдом
Ингредиенты
| Мука пшеничная цельнозерновая | 150 г |
| Мука пшеничная | 38 г |
| Сахар коричневый | 35 г |
| Корица молотая | 1 г |
| Соль | 1 г |
| Разрыхлитель | 2 г |
| Масло сливочное | 115 г |
| Мёд | 45 г |
Как приготовить
- 1. Смешайте оба вида муки, сахар, соль, корицу и разрыхлитель. Порубите с холодным маслом, добавьте мёд и соберите тесто.
- 2. Разделите на 2 пласта, заверните и охладите 45-60 минут.
- 3. Раскатайте между листами пергамента до 2 мм. Нарежьте одинаковыми прямоугольниками и наколите вилкой.
- 4. Выпекайте при 190 °C 10-12 минут до золотистых краёв. Остудите полностью для хруста.
Обсуждение