Шаг 1
Вымойте яблоки, удалите сердцевины и семечки, нарежьте тонкими ломтиками. Снимите только жёлтую цедру лимона.
Яблочная вода с лимонной цедрой
Несладкий яблочный отвар с лёгким лимонным ароматом.
Подготовка15 мин
Приготовление35 мин
Порции4
Несладкий яблочный отвар с лёгким лимонным ароматом.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Яблоки без сердцевины, с кожицей
- 500 г
- Цедра лимона
- 4 г
- Вода
- 1100 мл
Как приготовить
Шаг 2
Залейте яблоки 900 мл воды. Доведите до слабого кипения и варите под крышкой 25 минут. Добавьте цедру на последние 5 минут.
Шаг 3
Остудите и процедите, не выжимая мякоть сильно. Долейте оставшиеся 200 мл кипячёной воды.
Шаг 4
Охладите и разлейте в четыре стакана.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Куриное филе с беконом и хрустящей хлебной крошкой
Сочному филе достаточно простой добавки: обжаренного бекона и крупных золотистых хлебных крошек.
Десерты
Бисквитный рулет с мороженым и малиновым джемом
Тонкий мягкий бисквит оборачивает ванильное мороженое и малиновую прослойку.
Салаты
Салат из репы, моркови и яблока с хреном
Мелко натертые корнеплоды и яблоко с острой добавкой хрена.
Вторые блюда
Свиные медальоны с яблоками и имбирём
Свиная вырезка тушится с яблоками в сливочно-соевом соусе.
Десерты
Бисквитный рулет с лимонным кремом и кедровыми орехами
Тонкий бисквитный рулет с лимонным кремом из сгущёнки и кедровыми орехами.
Закуски
Канапе с колбасными розочками
Небольшие ржаные тосты с творожным сыром и розочкой из колбасы и огурца.
Заготовки
Морковное варенье с лимоном
Мягкие морковные кружки становятся сладкими и слегка прозрачными.
Яблочная вода с лимонной цедрой
Ингредиенты
| Яблоки без сердцевины, с кожицей | 500 г |
| Цедра лимона | 4 г |
| Вода | 1100 мл |
Несладкий яблочный отвар с лёгким лимонным ароматом.
Как приготовить
- 1. Вымойте яблоки, удалите сердцевины и семечки, нарежьте тонкими ломтиками. Снимите только жёлтую цедру лимона.
- 2. Залейте яблоки 900 мл воды. Доведите до слабого кипения и варите под крышкой 25 минут. Добавьте цедру на последние 5 минут.
- 3. Остудите и процедите, не выжимая мякоть сильно. Долейте оставшиеся 200 мл кипячёной воды.
- 4. Охладите и разлейте в четыре стакана.
Обсуждение