Шаг 1
Разморозьте тесто. Смешайте творожный сыр с ванильным сахаром и 15 г обычного сахара. Яблоки нарежьте тонкими дольками.
Яблочные слойки с творожным сыром
Открытые слойки с ванильным творожным сыром и тонкими яблочными ломтиками. Из обрезков теста можно сделать маленькие листочки.
Подготовка20 мин
Приготовление25 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Тесто слоёное бездрожжевое
- 330 г
- Яблоки очищенные
- 250 г
- Сыр творожный
- 130 г
- Сахар
- 25 г
- Яйца без скорлупы
- 25 г
- Сахар ванильный
- 7 г
- Пудра сахарная
- 10 г
Как приготовить
Шаг 2
Слегка раскатайте тесто и вырежьте 8 кругов. Из обрезков сделайте листочки и короткие хвостики, прикрепите к кругам каплей яичной массы.
Шаг 3
Разложите сырную массу в центре кругов, оставляя края свободными. Сверху веером положите яблочные дольки.
Шаг 4
Смажьте края яичной массой, посыпьте оставшимися 10 г сахара. Выпекайте при 180 °C около 20-25 минут, до подъёма и румянца. Остудите и слегка припудрите.
Приготовьте ещё
Гарниры
Картофель гармошкой с зелёным луком
Тонкие надрезы раскрываются в духовке и удерживают сливочное масло.
Десерты
Шоколадный торт на кефире без яиц
Два мягких какаовых коржа со сметанным кремом и тёртым шоколадом.
Вторые блюда
Говяжья печень с красным луком и смородиновым сиропом
Тонкие ломтики печени с кисло-сладким луком и лёгкой ягодной ноткой.
Напитки
Брусничный молочный коктейль с простоквашей
Молоко и простокваша соединяются с брусничным вареньем и ванилью.
Вторые блюда
Курица в апельсиновой карамельной глазури
Кусочки грудки обжариваются в сладко-пряном маринаде с апельсиновым джемом.
Вторые блюда
Сосиски с сыром и беконом для пикника
Сырная начинка плавится внутри сосиски, а тонкий бекон подрумянивается над углями.
Выпечка
Слойки с яблоками-черепками
Открытые слойки с половинками яблок, на которых вырезаны простые забавные рожицы.
Яблочные слойки с творожным сыром
Ингредиенты
| Тесто слоёное бездрожжевое | 330 г |
| Яблоки очищенные | 250 г |
| Сыр творожный | 130 г |
| Сахар | 25 г |
| Яйца без скорлупы | 25 г |
| Сахар ванильный | 7 г |
| Пудра сахарная | 10 г |
Как приготовить
- 1. Разморозьте тесто. Смешайте творожный сыр с ванильным сахаром и 15 г обычного сахара. Яблоки нарежьте тонкими дольками.
- 2. Слегка раскатайте тесто и вырежьте 8 кругов. Из обрезков сделайте листочки и короткие хвостики, прикрепите к кругам каплей яичной массы.
- 3. Разложите сырную массу в центре кругов, оставляя края свободными. Сверху веером положите яблочные дольки.
- 4. Смажьте края яичной массой, посыпьте оставшимися 10 г сахара. Выпекайте при 180 °C около 20-25 минут, до подъёма и румянца. Остудите и слегка припудрите.
Обсуждение