Шаг 1
У четырёх средних яблок удалите сердцевину, сохраняя закрытое дно. Наколите кожицу в нескольких местах.
Яблоки с брусникой и ягодным соусом
Целые печёные яблоки с кисло-сладкой брусничной начинкой.
Подготовка20 мин
Приготовление35 мин
Порции4
Целые печёные яблоки с кисло-сладкой брусничной начинкой.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Яблоки без сердцевины
- 600 г
- Брусника
- 180 г
- Сахар
- 80 г
- Вода
- 150 мл
- Сахарная пудра
- 5 г
Как приготовить
Шаг 2
Смешайте 80 г брусники с 30 г сахара и наполните яблоки. Поставьте в форму, налейте 50 мл воды.
Шаг 3
Запекайте при 190 °C 25-35 минут до мягкости, сохраняя форму плодов.
Шаг 4
Оставшиеся 100 г брусники,50 г сахара и 100 мл воды варите 10-15 минут. Разомните ягоды и оставьте соус с мякотью.
Шаг 5
Полейте яблоки всем ягодным соусом, слегка присыпьте пудрой. Подавайте по одному на порцию.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Каннеллони с сосисками в томатном соусе
Макаронные трубочки с сосисками запекаются в томатном соусе под сырной корочкой.
Десерты
Домашнее безе с лимонным соком
Небольшие белковые безе с хрустящей поверхностью и лёгким лимонным оттенком.
Выпечка
Слойки с яблоками-черепками
Открытые слойки с половинками яблок, на которых вырезаны простые забавные рожицы.
Десерты
Бретонский пирог с черносливом на песочной основе
Пирог с тонкой песочной оболочкой, мягкой молочной начинкой и черносливом.
Заготовки
Очищенные помидоры с укропом и чесноком
Без кожицы небольшие помидоры быстро пропитываются маринадом.
Вторые блюда
Домашняя пита с курицей и булгуром
Тонкие лепёшки с кармашком наполняются курицей, крупой и свежими овощами.
Яблоки с брусникой и ягодным соусом
Ингредиенты
| Яблоки без сердцевины | 600 г |
| Брусника | 180 г |
| Сахар | 80 г |
| Вода | 150 мл |
| Сахарная пудра | 5 г |
Целые печёные яблоки с кисло-сладкой брусничной начинкой.
Как приготовить
- 1. У четырёх средних яблок удалите сердцевину, сохраняя закрытое дно. Наколите кожицу в нескольких местах.
- 2. Смешайте 80 г брусники с 30 г сахара и наполните яблоки. Поставьте в форму, налейте 50 мл воды.
- 3. Запекайте при 190 °C 25-35 минут до мягкости, сохраняя форму плодов.
- 4. Оставшиеся 100 г брусники,50 г сахара и 100 мл воды варите 10-15 минут. Разомните ягоды и оставьте соус с мякотью.
- 5. Полейте яблоки всем ягодным соусом, слегка присыпьте пудрой. Подавайте по одному на порцию.
Обсуждение