Шаг 1
Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Охладите в холодной воде, очистите и разрежьте вдоль пополам.
Яйца с начинкой из зелёного салата
Половинки варёных яиц с зелёными листьями, желтком и слегка острой заправкой.
Подготовка10 мин
Приготовление10 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Яйца
- 4 шт.
- Салат листовой
- 60 г
- Майонез
- 35 г
- Соус чили
- 5 г
Как приготовить
Шаг 2
Осторожно достаньте желтки. Салатные листья промойте, полностью обсушите и очень мелко порубите.
Шаг 3
Разомните желтки вилкой. Смешайте с майонезом, соусом чили и рублеными листьями.
Шаг 4
Наполните восемь половинок белков получившейся смесью. Выложите на блюдо и до подачи держите в холодильнике.
Приготовьте ещё
Напитки
Атканчай с молоком, маслом и сметаной
Горячий молочный чёрный чай со сливочным маслом и сметаной.
Вторые блюда
Макароны с рикоттой и орехово-хлебной крошкой
Сырный соус обволакивает пасту, а поджаренные хлебные крошки и грецкие орехи добавляют хруст.
Десерты
Штрудель с айвой, яблоком и шоколадом
Хрустящий рулет из фило с тёртой айвой, яблоком и тёмным шоколадом.
Выпечка
Овсяный пирог с яблочным пюре и творогом
Плотный мягкий пирог из овсяных хлопьев с яблочным пюре.
Десерты
Йогуртовый мусс с клубникой и малиной
Йогуртовый мусс с клубникой и малиной, который застывает на желатине.
Десерты
Банановый торт из крекеров со сметаной
Три слоя крекеров размягчаются в сметане под тонкими банановыми кружочками.
Яйца с начинкой из зелёного салата
Ингредиенты
| Яйца | 4 шт. |
| Салат листовой | 60 г |
| Майонез | 35 г |
| Соус чили | 5 г |
Как приготовить
- 1. Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Охладите в холодной воде, очистите и разрежьте вдоль пополам.
- 2. Осторожно достаньте желтки. Салатные листья промойте, полностью обсушите и очень мелко порубите.
- 3. Разомните желтки вилкой. Смешайте с майонезом, соусом чили и рублеными листьями.
- 4. Наполните восемь половинок белков получившейся смесью. Выложите на блюдо и до подачи держите в холодильнике.
Обсуждение