Шаг 1
Полностью очистите мякоть помело от плёнок, косточек и жёстких волокон. Разделите на небольшие кусочки, лишний сок слейте.
Замороженные кусочки помело с йогуртом и белым шоколадом
Замороженные кусочки помело в йогурте под белым шоколадным покрытием.
Подготовка20 мин
Приготовление5 мин
Порции4
Мякоть тщательно очищают от плёнок и формуют с густым йогуртом. Шоколад наносят на полностью замороженные заготовки, чтобы покрытие быстро схватилось.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Мякоть помело очищенная
- 280 г
- Йогурт греческий натуральный
- 100 г
- Шоколад белый
- 120 г
Как приготовить
Шаг 2
Смешайте с густым греческим йогуртом. Разложите восемь небольших горок на подносе с пергаментом.
Шаг 3
Замораживайте 3-4 часа, пока заготовки не станут твёрдыми.
Шаг 4
Растопите белый шоколад на водяной бане и немного остудите. Полейте им верх замороженных кусочков, создавая плотное покрытие; низ может остаться открытым.
Шаг 5
Верните в морозильник до застывания шоколада. Подавайте по два кусочка на порцию, дав им постоять 3-5 минут при комнатной температуре.
Приготовьте ещё
Заготовки
Запечённая черноплодная рябина с сахаром
Это ягодная добавка к десертам, которую хранят охлаждённой.
Вторые блюда
Свиные медальоны с яблоками и имбирём
Свиная вырезка тушится с яблоками в сливочно-соевом соусе.
Закуски
Сырный рулет с оливками и травами
Творожный сыр с рублеными оливками под тонким слоем сухих пряных трав.
Закуски
Буженина в квасном маринаде с мятой
Небольшой свиной окорок с чесноком и мягким ароматом мяты для холодной нарезки.
Напитки
Хлебный напиток с мятой и смородиновым листом
Подрумяненный ржаной хлеб и свежие листья дают аромат холодному настою.
Выпечка
Лимонное печенье канестрелли
Нежные масляные цветочки с отверстием в центре и сахарной пудрой.
Замороженные кусочки помело с йогуртом и белым шоколадом
Ингредиенты
| Мякоть помело очищенная | 280 г |
| Йогурт греческий натуральный | 100 г |
| Шоколад белый | 120 г |
Мякоть тщательно очищают от плёнок и формуют с густым йогуртом. Шоколад наносят на полностью замороженные заготовки, чтобы покрытие быстро схватилось.
Как приготовить
- 1. Полностью очистите мякоть помело от плёнок, косточек и жёстких волокон. Разделите на небольшие кусочки, лишний сок слейте.
- 2. Смешайте с густым греческим йогуртом. Разложите восемь небольших горок на подносе с пергаментом.
- 3. Замораживайте 3-4 часа, пока заготовки не станут твёрдыми.
- 4. Растопите белый шоколад на водяной бане и немного остудите. Полейте им верх замороженных кусочков, создавая плотное покрытие; низ может остаться открытым.
- 5. Верните в морозильник до застывания шоколада. Подавайте по два кусочка на порцию, дав им постоять 3-5 минут при комнатной температуре.
Обсуждение