Шаг 1
Разрежьте черри пополам, очищенный чеснок слегка раздавите. Смешайте с маслом и половиной соли, запекайте при 200 °C 15 минут.
Брускетты с авокадо и печёными черри
Хрустящий хлеб с кремовым авокадо и мягкими томатами, запечёнными с чесноком.
Подготовка15 мин
Приготовление15 мин
Порции4
Хрустящий хлеб с кремовым авокадо и мягкими томатами, запечёнными с чесноком.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Багет
- 200 г
- Помидоры черри
- 250 г
- Авокадо, мякоть
- 200 г
- Чеснок
- 8 г
- Сок лимона
- 15 мл
- Масло оливковое
- 20 г
- Соль
- 2 г
Как приготовить
Шаг 2
Нарежьте багет на восемь ломтиков. Подсушите в духовке последние 5-7 минут рядом с томатами, до хрустящей поверхности.
Шаг 3
Разомните авокадо вилкой с лимонным соком и оставшейся солью. Отдельно слегка разомните печёные томаты с чесноком.
Шаг 4
Намажьте хлеб авокадо, сверху распределите томаты с соком из формы. Подайте по две брускетты на порцию.
Приготовьте ещё
Салаты
Морская капуста с чесноком и кориандром
Ламинария в соево-уксусной заправке с тёплым пряным маслом.
Вторые блюда
Грибной шницель с картофелем
Крупные грибные шляпки в хрустящей панировке с запечённым картофелем.
Десерты
Шоколадно-карамельные квадратики на хлебцах
Три слоя: хрустящие хлебцы, мягкая сливочная карамель и шоколад с кофе.
Десерты
Замороженные кусочки помело с йогуртом и белым шоколадом
Замороженные кусочки помело в йогурте под белым шоколадным покрытием.
Десерты
Домашняя нуга из маршмеллоу с орехами
Мягкие домашние конфеты с маршмеллоу, печеньем, орехами и сушёной клюквой.
Выпечка
Цельнозерновое печенье с шоколадом
Плотное рассыпчатое печенье с воздушным рисом и шоколадными краями.
Брускетты с авокадо и печёными черри
Ингредиенты
| Багет | 200 г |
| Помидоры черри | 250 г |
| Авокадо, мякоть | 200 г |
| Чеснок | 8 г |
| Сок лимона | 15 мл |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль | 2 г |
Хрустящий хлеб с кремовым авокадо и мягкими томатами, запечёнными с чесноком.
Как приготовить
- 1. Разрежьте черри пополам, очищенный чеснок слегка раздавите. Смешайте с маслом и половиной соли, запекайте при 200 °C 15 минут.
- 2. Нарежьте багет на восемь ломтиков. Подсушите в духовке последние 5-7 минут рядом с томатами, до хрустящей поверхности.
- 3. Разомните авокадо вилкой с лимонным соком и оставшейся солью. Отдельно слегка разомните печёные томаты с чесноком.
- 4. Намажьте хлеб авокадо, сверху распределите томаты с соком из формы. Подайте по две брускетты на порцию.
Обсуждение