Шаг 1
Разморозьте катаифи в холодильнике. Нарежьте грушу восемью дольками. Тонкий бекон полностью обжарьте, пока он ещё гибкий, остудите.
Груша в беконе и хрустящем катаифи
Восемь небольших грушевых долек в тонкой мясной прослойке и золотистых нитях теста.
Подготовка25 мин
Приготовление25 мин
Порции4
Восемь небольших грушевых долек в тонкой мясной прослойке и золотистых нитях теста.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Груша очищенная без сердцевины
- 280 г
- Бекон тонкими ломтиками
- 100 г
- Тесто катаифи
- 140 г
- Масло сливочное
- 35 г
Как приготовить
Шаг 2
Разделите тесто на восемь полосок-пучков. Распушите нити и тонко смажьте половиной растопленного масла.
Шаг 3
Оберните каждую грушу беконом, затем пучком катаифи, закрывая начинку. Переложите на пергамент и смажьте оставшимся маслом.
Шаг 4
Выпекайте при 180 °C 22-28 минут до золотистых хрустящих нитей и мягкости груши. Подайте по две штуки на порцию.
Приготовьте ещё
Выпечка
Пирог с кедровыми орехами и лимонной цедрой
Масляный пирог на оливковом масле с кедровыми орехами внутри и сверху.
Вторые блюда
Свинина с лентами кабачка и цветной капустой
Быстрое горячее с тонкими полосками мяса и овощами, сохраняющими лёгкий хруст.
Десерты
Ванильный сметанный крем-желе
Мягкое ванильное желе на сметане с воздушной кремовой текстурой.
Вторые блюда
Говядина чили «Кровавая Мэри» с фасолью
Густое пряное рагу из фарша и фасоли подают с кукурузными чипсами.
Закуски
Пасхальные яйца в черничном отваре
Варёные яйца с нежным сиреневатым оттенком скорлупы от ягодного отвара.
Выпечка
Йогуртовые лепёшки с кориандром
Четыре мягкие лепёшки с кориандром, свежей кинзой и сливочным маслом.
Груша в беконе и хрустящем катаифи
Ингредиенты
| Груша очищенная без сердцевины | 280 г |
| Бекон тонкими ломтиками | 100 г |
| Тесто катаифи | 140 г |
| Масло сливочное | 35 г |
Восемь небольших грушевых долек в тонкой мясной прослойке и золотистых нитях теста.
Как приготовить
- 1. Разморозьте катаифи в холодильнике. Нарежьте грушу восемью дольками. Тонкий бекон полностью обжарьте, пока он ещё гибкий, остудите.
- 2. Разделите тесто на восемь полосок-пучков. Распушите нити и тонко смажьте половиной растопленного масла.
- 3. Оберните каждую грушу беконом, затем пучком катаифи, закрывая начинку. Переложите на пергамент и смажьте оставшимся маслом.
- 4. Выпекайте при 180 °C 22-28 минут до золотистых хрустящих нитей и мягкости груши. Подайте по две штуки на порцию.
Обсуждение