Шаг 1
Нарежьте картофель ломтиками толщиной около 1 мм. Промойте холодной водой и очень тщательно обсушите полотенцем.
Картофельные чипсы в микроволновке
Тонкие картофельные ломтики, подсушенные небольшими партиями с паприкой.
Подготовка20 мин
Приготовление16 мин
Порции4
Тонкие картофельные ломтики, подсушенные небольшими партиями с паприкой.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Картофель очищенный
- 400 г
- Масло растительное
- 12 г
- Соль
- 2 г
- Паприка
- 1 г
Как приготовить
Шаг 2
Перемешайте с маслом, солью и паприкой. Положите часть ломтиков одним слоем без нахлёста на подходящую для микроволновки плоскую тарелку с пергаментом без металлических деталей.
Шаг 3
Готовьте при 700-800 Вт сначала 2 минуты. Переверните и продолжайте короткими включениями по 20-30 секунд, пока края слегка не подрумянятся, а ломтики не подсохнут; обычно партия занимает 3-5 минут. Не оставляйте без наблюдения.
Шаг 4
Переложите на решётку, дайте остыть и стать хрустящими. Повторите с оставшимся картофелем, разделите весь выход на четыре порции.
Приготовьте ещё
Салаты
Салат из трески с картофелем и хреном
Нежная треска, картофель и свежий огурец в йогуртовой заправке с хреном.
Вторые блюда
Сёмга в имбирно-апельсиновом соусе
Кусочки лосося запекаются в пергаменте с цитрусовым соком, мёдом и соевым соусом.
Вторые блюда
Голубцы в овощном томатном соусе
Капустные конвертики с мясной начинкой тушатся в густом соусе со сладким перцем и морковью.
Салаты
Яйца с начинкой из зелёного салата
Половинки варёных яиц с зелёными листьями, желтком и слегка острой заправкой.
Закуски
Свекольные шарики с манкой и чесноком
Мягкие несладкие шарики из свекольного пюре, доведённые до готовности на пару.
Вторые блюда
Белые грибы в сметанной заливке
Порционный жульен без сыра: грибы запекаются под нежной смесью сметаны и яиц.
Вторые блюда
Каре ягнёнка в сырной корочке
Баранья корейка запекается под горчицей, пармезаном и хлебной крошкой с укропом.
Десерты
Замороженный манговый тарт с йогуртом
Манговый замороженный тарт на хрустящей крекерной основе.
Картофельные чипсы в микроволновке
Ингредиенты
| Картофель очищенный | 400 г |
| Масло растительное | 12 г |
| Соль | 2 г |
| Паприка | 1 г |
Тонкие картофельные ломтики, подсушенные небольшими партиями с паприкой.
Как приготовить
- 1. Нарежьте картофель ломтиками толщиной около 1 мм. Промойте холодной водой и очень тщательно обсушите полотенцем.
- 2. Перемешайте с маслом, солью и паприкой. Положите часть ломтиков одним слоем без нахлёста на подходящую для микроволновки плоскую тарелку с пергаментом без металлических деталей.
- 3. Готовьте при 700-800 Вт сначала 2 минуты. Переверните и продолжайте короткими включениями по 20-30 секунд, пока края слегка не подрумянятся, а ломтики не подсохнут; обычно партия занимает 3-5 минут. Не оставляйте без наблюдения.
- 4. Переложите на решётку, дайте остыть и стать хрустящими. Повторите с оставшимся картофелем, разделите весь выход на четыре порции.
Обсуждение