Шаг 1
Разберите сурими на тонкие волокна или мелко нарежьте. Смешайте с майонезом и измельчённым чесноком.
Круассаны с сурими, овощами и сыром
Холодный сэндвич в круассане с крабовыми палочками и свежими овощами.
Подготовка20 мин
Порции4
Холодный сэндвич в круассане с крабовыми палочками и свежими овощами.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Круассаны без начинки
- 240 г
- Крабовые палочки, сурими
- 250 г
- Сыр полутвёрдый
- 40 г
- Листовой салат
- 40 г
- Лук зелёный
- 10 г
- Помидор
- 160 г
- Майонез
- 40 г
- Чеснок
- 3 г
Как приготовить
Шаг 2
Вымойте салат, помидор и зелёный лук. Салат полностью обсушите, помидор нарежьте тонкими ломтиками, лук мелко порубите. Сыр натрите.
Шаг 3
Разрежьте четыре небольших круассана вдоль, оставляя одну сторону соединённой.
Шаг 4
Вложите салат и помидор, распределите начинку из сурими. Посыпьте сыром и зелёным луком, сразу подайте.
Приготовьте ещё
Десерты
Кофейные чуррос из заварного теста
Рельефные кофейные чуррос из заварного теста с сахарной посыпкой.
Выпечка
Тонкое овсяное печенье «Кружево»
Хрустящее овсяное печенье, которое растекается в духовке тонкими кружками.
Вторые блюда
Говяжьи котлеты в панировке с хреном и горчицей
Продолговатые котлеты сначала обжариваются, а затем коротко тушатся под крышкой.
Десерты
Хрустящий хворост спиралями
Хрустящие спирали из очень тонкого яичного теста, обжаренные во фритюре.
Закуски
Луковые кольца в молочном кляре
Предварительно размягчённый лук в мягкой яичной оболочке, подрумяненной на сковороде.
Десерты
Клубничные «Деды Морозы» с маршмеллоу
Клубничные фигурки с белой прослойкой маршмеллоу и шоколадными глазами.
Выпечка
Овсяное печенье с цельнозерновой мукой
Хрустящее сливочное печенье с овсяными хлопьями и умеренной сладостью.
Вторые блюда
Куриные окорочка с рисом и сладким перцем
Рис готовится в одной форме с курицей и впитывает сок запечённых овощей.
Круассаны с сурими, овощами и сыром
Ингредиенты
| Круассаны без начинки | 240 г |
| Крабовые палочки, сурими | 250 г |
| Сыр полутвёрдый | 40 г |
| Листовой салат | 40 г |
| Лук зелёный | 10 г |
| Помидор | 160 г |
| Майонез | 40 г |
| Чеснок | 3 г |
Холодный сэндвич в круассане с крабовыми палочками и свежими овощами.
Как приготовить
- 1. Разберите сурими на тонкие волокна или мелко нарежьте. Смешайте с майонезом и измельчённым чесноком.
- 2. Вымойте салат, помидор и зелёный лук. Салат полностью обсушите, помидор нарежьте тонкими ломтиками, лук мелко порубите. Сыр натрите.
- 3. Разрежьте четыре небольших круассана вдоль, оставляя одну сторону соединённой.
- 4. Вложите салат и помидор, распределите начинку из сурими. Посыпьте сыром и зелёным луком, сразу подайте.
Обсуждение