Шаг 1
Вымойте яблоко, удалите сердцевину. Вырежьте небольшие шарики специальной ложкой или нарежьте одинаковыми кубиками. Все съедобные обрезки также мелко нарежьте.
Моцарелла с яблоком и песто
Свежая закуска из яблока и мягкой моцареллы в базиликовой заправке.
Подготовка15 мин
Порции4
Свежая закуска из яблока и мягкой моцареллы в базиликовой заправке.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Яблоко без сердцевины
- 300 г
- Моцарелла свежая без рассола
- 200 г
- Песто базиликовый готовый
- 35 г
Как приготовить
Шаг 2
Обсушите моцареллу от рассола, разделите на небольшие кусочки или используйте мини-шарики.
Шаг 3
Осторожно смешайте яблоко, включая обрезки, с сыром и песто.
Шаг 4
Разделите на четыре порции и подайте сразу, пока яблоко не потемнело.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Каре ягнёнка в сырной корочке
Баранья корейка запекается под горчицей, пармезаном и хлебной крошкой с укропом.
Гарниры
Тушёная капуста с шампиньонами
Мягкая капуста соединяется с отдельно подрумяненными грибами и луком.
Вторые блюда
Картофель с грибами, чесноком и бальзамиком
Небольшие картофелины смешиваются с золотистыми грибами и ароматным сливочным маслом.
Выпечка
Ржаные лепёшки на йогурте
Небольшие бездрожжевые лепёшки с мягким ржаным мякишем и лёгкой сладостью мёда.
Вторые блюда
Куриные леденцы в томатно-пряной глазури
Хрустящая панировка под густым сладко-острым соусом.
Выпечка
Ореховое печенье без муки
Грецкие орехи, сахар и белок превращаются в небольшие печенья с тонкой корочкой.
Десерты
Шоколадные трюфели со сгущённым молоком
Мягкие трюфели из двух видов шоколада и сгущённого молока.
Моцарелла с яблоком и песто
Ингредиенты
| Яблоко без сердцевины | 300 г |
| Моцарелла свежая без рассола | 200 г |
| Песто базиликовый готовый | 35 г |
Свежая закуска из яблока и мягкой моцареллы в базиликовой заправке.
Как приготовить
- 1. Вымойте яблоко, удалите сердцевину. Вырежьте небольшие шарики специальной ложкой или нарежьте одинаковыми кубиками. Все съедобные обрезки также мелко нарежьте.
- 2. Обсушите моцареллу от рассола, разделите на небольшие кусочки или используйте мини-шарики.
- 3. Осторожно смешайте яблоко, включая обрезки, с сыром и песто.
- 4. Разделите на четыре порции и подайте сразу, пока яблоко не потемнело.
Обсуждение