Шаг 1
Разогрейте сухую сковороду на умеренном огне. Смешайте семечки с маслом, солью и чили.
Острые тыквенные семечки с лаймом
Острые жареные семечки с чили и небольшим количеством лайма.
Подготовка5 мин
Приготовление6 мин
Порции4
Острые жареные семечки с чили и небольшим количеством лайма.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Семечки тыквенные очищенные
- 120 г
- Масло подсолнечное
- 7 г
- Сок лайма
- 5 мл
- Перец чили молотый
- 0.3 г
- Соль
- 1 г
Как приготовить
Шаг 2
Выложите на сковороду ровным слоем. Обжаривайте 4-6 минут, часто перемешивая, до лёгкого золотистого оттенка и орехового запаха.
Шаг 3
Снимите с огня, добавьте сок лайма и быстро перемешайте. Переложите на тарелку тонким слоем, чтобы семечки остыли и не отсырели.
Шаг 4
Подавайте четырьмя небольшими порциями или используйте как хрустящую добавку к салату.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Домашние двойные бургеры с луком и перцем
Две тонкие мясные котлеты, расплавленный сыр и подрумяненные овощи в подсушенной булочке.
Закуски
Курица, фаршированная блинами с грибами и яйцом
Праздничная холодная куриная нарезка с четырьмя блинными рулетами внутри.
Гарниры
Лук, фаршированный грибами и овощами
Крупные луковые чашечки запекаются с шампиньонами, морковью и сладким перцем.
Острые тыквенные семечки с лаймом
Ингредиенты
| Семечки тыквенные очищенные | 120 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Сок лайма | 5 мл |
| Перец чили молотый | 0.3 г |
| Соль | 1 г |
Острые жареные семечки с чили и небольшим количеством лайма.
Как приготовить
- 1. Разогрейте сухую сковороду на умеренном огне. Смешайте семечки с маслом, солью и чили.
- 2. Выложите на сковороду ровным слоем. Обжаривайте 4-6 минут, часто перемешивая, до лёгкого золотистого оттенка и орехового запаха.
- 3. Снимите с огня, добавьте сок лайма и быстро перемешайте. Переложите на тарелку тонким слоем, чтобы семечки остыли и не отсырели.
- 4. Подавайте четырьмя небольшими порциями или используйте как хрустящую добавку к салату.
Обсуждение