Шаг 1
Разморозьте тесто в холодильнике. Раскатайте в прямоугольник примерно 16 на 36 см толщиной около 3-4 мм.
Слоёные розочки с беконом
Небольшие спиральные булочки с тонким беконом между слоями теста.
Подготовка25 мин
Приготовление30 мин
Порции4
Небольшие спиральные булочки с тонким беконом между слоями теста.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Тесто слоёное бездрожжевое
- 240 г
- Бекон тонкими ломтиками
- 120 г
- Яйцо для смазывания
- 25 г
Как приготовить
Шаг 2
Разрежьте тесто на восемь полосок 4 на 18 см. Бекон разделите на восемь тонких порций длиной примерно по размеру теста.
Шаг 3
Выложите бекон на полоски, оставляя небольшой свободный край теста. Сверните неплотными спиралями, слегка прижмите нижний край и поставьте в формы для маффинов.
Шаг 4
Смажьте видимое тесто взбитым яйцом. Выпекайте при 200 °C 25-30 минут до пропечённого теста и полностью приготовленного бекона. Дайте остыть 5 минут и подайте по две розочки на порцию.
Приготовьте ещё
Выпечка
Хлебная шарлотка с яблоками
Слоёный десерт из подсохшего белого хлеба и яблок в яично-молочной заливке.
Десерты
Цукаты из стеблей ревеня
Слегка упругие цукаты из ревеня с тонкой сахарной пудрой на поверхности.
Закуски
Баклажаны с морковно-перечной начинкой
Холодная овощная закуска с чесноком и хрустящей начинкой.
Салаты
Салат со свеклой, мягким козьим сыром и рукколой
Ломтики отварной свеклы с мягким сыром и свежей рукколой.
Вторые блюда
Куриные голени с луком и гранатом
Мягкий лук и гранатовые зёрна дают курице кисло-сладкий вкус без сложного соуса.
Выпечка
Мини-куличи с апельсиновой цедрой
Небольшие сдобные куличи с пряностями и густым молочным покрытием.
Вторые блюда
Куриные рулетики с творожным сыром и чили
Нежная куриная грудка с тонким слоем мягкого сыра готовится в воде без обжаривания.
Слоёные розочки с беконом
Ингредиенты
| Тесто слоёное бездрожжевое | 240 г |
| Бекон тонкими ломтиками | 120 г |
| Яйцо для смазывания | 25 г |
Небольшие спиральные булочки с тонким беконом между слоями теста.
Как приготовить
- 1. Разморозьте тесто в холодильнике. Раскатайте в прямоугольник примерно 16 на 36 см толщиной около 3-4 мм.
- 2. Разрежьте тесто на восемь полосок 4 на 18 см. Бекон разделите на восемь тонких порций длиной примерно по размеру теста.
- 3. Выложите бекон на полоски, оставляя небольшой свободный край теста. Сверните неплотными спиралями, слегка прижмите нижний край и поставьте в формы для маффинов.
- 4. Смажьте видимое тесто взбитым яйцом. Выпекайте при 200 °C 25-30 минут до пропечённого теста и полностью приготовленного бекона. Дайте остыть 5 минут и подайте по две розочки на порцию.
Обсуждение