Шаг 1
Надрежьте сливы вдоль, удалите косточки, оставляя половинки соединёнными. Разложите в небольшой форме разрезом вверх.
Запечённые сливы с грецким орехом и травами
Мягкие подпечённые сливы с ореховой начинкой и пряными травами.
Подготовка15 мин
Приготовление80 мин
Порции4
Мягкие подпечённые сливы с ореховой начинкой и пряными травами.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Сливы без косточек
- 400 г
- Грецкий орех
- 40 г
- Сахар
- 20 г
- Соль
- 0.5 г
- Тимьян сушёный
- 0.5 г
Как приготовить
Шаг 2
Вложите кусочек грецкого ореха в каждую сливу. Смешайте сахар с солью и тимьяном и посыпьте сверху.
Шаг 3
Запекайте при 120 °C около 60-80 минут, пока сливы станут мягкими и слегка подвяленными. Дверцу духовки держите закрытой.
Шаг 4
Дайте остыть и разделите на четыре порции. Подавайте тёплыми или охлаждёнными.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Пельмени с солёными грибами
Домашние пельмени с густой грибной начинкой и сметаной для подачи.
Гарниры
Картофельные розочки с тимьяном
Тонкие картофельные лепестки запекаются в небольших формах до румяных краёв.
Закуски
Квашеная капуста с брусникой и пряным луком
Готовая квашеная капуста с прогретым в рассоле луком и кислыми ягодами.
Вторые блюда
Куриные полоски с картофелем и крошкой брокколи
Домашняя тарелка с румяным картофелем и пряной курицей в тонкой панировке.
Закуски
Сахарный горох в острой кунжутной заправке
Съедобные гороховые стручки с чесноком, чили и устричным соусом.
Закуски
Отварная свиная грудинка с чесноком
Полностью приготовленная грудинка с пряностями, охлаждённая для тонкой нарезки.
Запечённые сливы с грецким орехом и травами
Ингредиенты
| Сливы без косточек | 400 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Сахар | 20 г |
| Соль | 0.5 г |
| Тимьян сушёный | 0.5 г |
Мягкие подпечённые сливы с ореховой начинкой и пряными травами.
Как приготовить
- 1. Надрежьте сливы вдоль, удалите косточки, оставляя половинки соединёнными. Разложите в небольшой форме разрезом вверх.
- 2. Вложите кусочек грецкого ореха в каждую сливу. Смешайте сахар с солью и тимьяном и посыпьте сверху.
- 3. Запекайте при 120 °C около 60-80 минут, пока сливы станут мягкими и слегка подвяленными. Дверцу духовки держите закрытой.
- 4. Дайте остыть и разделите на четыре порции. Подавайте тёплыми или охлаждёнными.
Обсуждение