Шаг 1
Разрежьте сладкий перец на крупные дольки, удалите семена и белые перегородки. Чеснок нарежьте пластинками.
Запечённый перец с чесноком
Мягкий сладкий перец с чесноком и оливковым маслом.
Подготовка15 мин
Приготовление30 мин
Порции4
Мягкий сладкий перец с чесноком и оливковым маслом.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Перец сладкий очищенный
- 600 г
- Чеснок
- 10 г
- Масло оливковое
- 30 г
- Соль
- 3 г
Как приготовить
Шаг 2
Выложите перец в форму одним слоем, добавьте чеснок, масло и соль. Перемешайте.
Шаг 3
Запекайте при 200 °C 25-30 минут до мягкости и лёгкого подрумянивания краёв.
Шаг 4
Разделите на четыре порции вместе с соками из формы. Подавайте тёплым или охлаждённым.
Приготовьте ещё
Салаты
Салат с рисовой лапшой и хрустящими овощами
Тонкая рисовая лапша с морковью, огурцом и красным перцем в уксусной заправке.
Выпечка
Йогуртовые лепёшки с кориандром
Четыре мягкие лепёшки с кориандром, свежей кинзой и сливочным маслом.
Вторые блюда
Баклажаны слоями с моцареллой и томатами
Запеканка из обжаренных баклажанов, базилика и двух видов сыра.
Десерты
Шоколадно-карамельные квадратики на хлебцах
Три слоя: хрустящие хлебцы, мягкая сливочная карамель и шоколад с кофе.
Выпечка
Картофельный пирог с сельдью
Пирог без мучного теста: картофельная основа, слабосолёная сельдь и помидоры под сырной заливкой.
Запечённый перец с чесноком
Ингредиенты
| Перец сладкий очищенный | 600 г |
| Чеснок | 10 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль | 3 г |
Мягкий сладкий перец с чесноком и оливковым маслом.
Как приготовить
- 1. Разрежьте сладкий перец на крупные дольки, удалите семена и белые перегородки. Чеснок нарежьте пластинками.
- 2. Выложите перец в форму одним слоем, добавьте чеснок, масло и соль. Перемешайте.
- 3. Запекайте при 200 °C 25-30 минут до мягкости и лёгкого подрумянивания краёв.
- 4. Разделите на четыре порции вместе с соками из формы. Подавайте тёплым или охлаждённым.
Обсуждение