Все рецепты

Заготовки

Яблочные кубики в собственном соку

Небольшое количество сахара вытягивает сок из яблок.

25 минВ кастрюле

Выпечка

Шотландское печенье с рисовой мукой

Толстое рассыпчатое печенье на сливках из смеси пшеничной и рисовой муки.

50 минВ духовке

Десерты

Базовый ганаш из тёмного шоколада

Базовая шоколадно-сливочная эмульсия для поливки и прослойки десертов.

15 минВ кастрюле

Выпечка

Песочное печенье «Пальчики ведьмы»

Тематическое песочное печенье с миндалём и красным джемом.

65 минВ духовке

Выпечка

Слойки-звёздочки с густым джемом

Двухслойные звёздочки с небольшой порцией джема внутри.

45 минВ духовке

Десерты

Двухслойный черничный чизкейк с белым шоколадом

Двухслойный черничный чизкейк с белым шоколадом на выпеченной какаовой основе.

75 минВ духовке

Десерты

Арбузное мороженое со сгущёнкой

Арбузное мороженое из ягодного пюре и сгущённого молока.

15 минБез нагрева

Десерты

Меренговый десерт с грушами и шоколадом

Большая меренга с хрустящим краем и мягкой серединой подаётся с консервированной грушей.

80 минВ духовке

Напитки

Ананасовый напиток с малиной

Фруктовый напиток из ананасовой мякоти и малины без брожения.

20 минВ кастрюле

Вторые блюда

Белые грибы в сметанной заливке

Порционный жульен без сыра: грибы запекаются под нежной смесью сметаны и яиц.

50 минВ духовке

Вторые блюда

Куриные лодочки с сыром и желтком

Лодочки из куриного фарша запекаются с сырной начинкой.

50 минВ духовке

Выпечка

Сырные пирожки-цветы из фило

Небольшие хрустящие пирожки с моцареллой.

30 минВ духовке