Гарниры
Домашний картофель фри
Картофельные брусочки предварительно бланшируются и охлаждаются перед жаркой.
Гарниры
Гарниры из овощей, круп и бобовых к мясу, птице и рыбе. Выбирайте рецепт для обеда или ужина с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
К чему подать
Основа гарнира
Найдено рецептов: 16Сбросить фильтры
Гарниры
Молодой картофель с двумя видами грибов
Тёплый картофельный гарнир объединяет жареные шампиньоны и маринованные опята.
Гарниры
Картофельно-сельдерейное пюре под пряной крошкой
Готовое пюре запекается под хрустящими сухарями с паприкой и тимьяном.
Гарниры
Картофель со сливками в фольге
Порционные свёртки удерживают сливочный соус и аромат мягкого лука.
Гарниры
Картофель по-савойски с сыром
Тонкие пластинки картофеля запекаются в молочно-яичной заливке до мягкости.
Гарниры
Картофельные смайлики
Кружки картофельного теста с вырезанными улыбками жарятся до румяной корочки.
Гарниры
Запечённый картофель с чесноком и травами
Крупные куски картофеля сначала запекаются, затем слегка раздавливаются для румяной поверхности.
Гарниры
Картофель в горчично-манной корочке
Короткая варка и манная крупа помогают получить шероховатую хрустящую поверхность.
Гарниры
Картофель с чесноком и бальзамическим уксусом
Дольки картофеля запекаются с луком, чесноком и сливочным маслом до тёмно-золотистых краёв.
Гарниры
Картофельное пюре с брокколи и горошком
Картофель объединяется с зелёными овощами в мягкое пюре с лёгкой неоднородной текстурой.
Гарниры
Раздавленный картофель с хрустящими сухарями
Отваренные небольшие клубни придавливаются и запекаются с маслом и сухарной крошкой.
Гарниры
Картофельные розочки с тимьяном
Тонкие картофельные лепестки запекаются в небольших формах до румяных краёв.