Вторые блюда
Домашние вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей. Выбирайте рецепт для обеда или ужина: понятные шаги с фото, ингредиенты и расчёт порций.
Скумбрия с апельсином и имбирём
Цитрусовая мякоть и свежий имбирь ароматизируют рыбу во время запекания.
Двухцветный яичный рулет со шпинатом
Зелёно-белая сердцевина из белка и шпината заворачивается в тонкий жёлтый омлет.
Курица под молочно-сырным соусом
Пряное филе после быстрой обжарки запекается под тягучим соусом с моцареллой.
Жареные лепёшки с томатами и двумя сырами
Восемь тонких дрожжевых лепёшек складываются пополам с горячим томатным соусом и плавящимся сыром.
Щука тушёная с хреном
Порционные кусочки щуки в сметанном соусе с хреном и отварным картофелем.
Рыбные шашлычки с хлебом и беконом
Кусочки белой рыбы чередуются с хлебом и запекаются в тонкой оболочке из бекона.
Куриные отбивные с горчичным соусом и оливками
Тонкие куриные отбивные подаются с тёплым соусом из томатов, оливок и бальзамического уксуса.
Ризотто с шафраном и пармезаном
Рис арборио постепенно впитывает горячий бульон и приобретает мягкую кремовую текстуру.
Свиная вырезка в сладкой пряной корочке
Мясо с сухим маринадом из сахара, кунжута и апельсиновой цедры для гриля или духовки.













