Закуски
Холодные и горячие закуски на каждый день и к праздничному столу. Домашние рецепты с фото, понятными шагами приготовления и расчётом порций.
Кабачковые кружочки с томатом и моцареллой
Небольшие овощные закуски с тёплой сырно-томатной шапкой и слегка хрустящим кабачком.
Баклажанная икра с лимоном и петрушкой
Крупно размятая мякоть печёного баклажана с лимонной цедрой, чесноком и зеленью.
Печёный перец с расплавленной моцареллой
Мягкие очищенные перечные конверты с тёплым сыром и запечённым чесноком.
Сырные шарики с вялеными томатами и укропом
Небольшие холодные сырные шарики с насыщенными томатами в зелёной укропной оболочке.
Свекольные тимбали с козьим сыром
Небольшие холодные формочки из тонкой варёной свёклы с мягким козьим сыром внутри.
Запечённые картофельные чипсы с паприкой
Тонкие картофельные фигурки, запечённые с паприкой и небольшим количеством масла.
Крем из печёных баклажанов с йогуртом
Мягкая холодная намазка из печёной мякоти, натурального йогурта, чеснока и кинзы.
Баклажаны с морковно-перечной начинкой
Холодная овощная закуска с чесноком и хрустящей начинкой.













