Закуски
Холодные и горячие закуски на каждый день и к праздничному столу. Домашние рецепты с фото, понятными шагами приготовления и расчётом порций.
Булочки с сельдью и маринованным луком
Подрумяненные мягкие булочки с горчицей, сельдью и огурцом.
Пасхальные яйца в рисовую крапинку
Мелкий точечный узор на скорлупе с помощью сухого риса и пищевого красителя.
Картофельные лодочки с сельдью
Половинки варёного картофеля с сельдью в медово-горчичной заправке и луком.
Фаршированные яйца с икрой и желтковыми фигурками
Половинки яиц с красной икрой под небольшими фигурками из желтка, масла и горчицы.
Рубленая сельдь с яблоком и грецким орехом
Холодная рыбная намазка с варёным яйцом, яблоком, луком и орехами.
Слабосолёная салака с пряной заправкой
Готовая слабосолёная салака с кориандром, горчицей и ароматными пряностями.
Свекольные тимбали с козьим сыром
Небольшие холодные формочки из тонкой варёной свёклы с мягким козьим сыром внутри.
Сырный рулет с фисташками и миндалём
Творожный сыр с орехами внутри и хрустящей ореховой оболочкой.
Свежая хреновина с помидорами
Острая томатная приправа со свежим хреном и чесноком для короткого холодильного хранения.
Свежий домашний сыр на молоке
Мягкий белый сыр из пастеризованного молока, свёрнутого столовым уксусом.













