Закуски
Холодные и горячие закуски на каждый день и к праздничному столу. Домашние рецепты с фото, понятными шагами приготовления и расчётом порций.
Запечённые сырные шарики с чили
Небольшие сырные закуски с пармезаном, творожным сыром и тонкой сухарной оболочкой.
Баклажаны со свежим перцем под лёгким прессом
Мягкие обжаренные баклажаны со сладким сырым перцем и чесноком после холодной выдержки.
Мраморные яйца в чайном настое
Варёные яйца с тёмной сеточкой, полученной настаиванием в чае через трещинки скорлупы.
Кальмар в рисовой муке с лимоном
Кольца кальмара в тонкой рисовой оболочке, быстро обжаренные на сковороде.
Сырный рулет с фисташками и миндалём
Творожный сыр с орехами внутри и хрустящей ореховой оболочкой.
Пасхальные яйца в отваре красной луковой шелухи
Яйца вкрутую с естественным оттенком скорлупы в отваре красной луковой шелухи.
Сырный рулет с инжиром и паприкой
Нежная сырная закуска с кусочками свежего инжира и шпинатом под тонкой папричной оболочкой.
Хрустящий кальмар с чили и чесноком
Кусочки кальмара в тонкой пряной мучной оболочке, быстро обжаренные во фритюре.
Лук, тушённый с черносливом
Мягкий сладковатый лук с сухофруктами и петрушкой в небольшой масляной подливе.
Пасхальные яйца с паприкой
Яйца вкрутую с мягким тёплым оттенком скорлупы после окрашивания паприкой.













