Все рецепты

Закуски

Кальмар в рисовой муке с лимоном

Кольца кальмара в тонкой рисовой оболочке, быстро обжаренные на сковороде.

28 минНа сковороде

Соусы и заправки

Белый соус на бульоне с желтком

Нежный соус из бульона, сливочного масла и муки, загущённый желтком.

13 минВ кастрюле

Первые блюда

Луковый суп с сырными гренками

Лук медленно готовится до золотистого цвета, затем соединяется с бульоном.

75 минВ кастрюле

Десерты

Кофейный сметанный мусс с чиа

Кофейный десерт на сметане и кефире с небольшими семенами чиа.

20 минБез нагрева

Вторые блюда

Паста с цукини, беконом и сливочным соусом

Горячая паста соединяется с обжаренными цукини и густым соусом из желтков, сливок и пармезана.

35 минНа сковороде

Вторые блюда

Куриные бёдра в бархатистом соусе из перца

Обжаренная курица тушится на овощах, которые затем превращаются в густой гладкий соус.

80 минВ кастрюле

Гарниры

Кускус с томатами и острым перцем

Отдельно запаренная крупа соединяется с сочной томатно-перечной смесью.

30 минНа сковороде

Выпечка

Бисквит «Три молока»

Воздушный корж впитывает густую сливочную пропитку.

300 минВ духовке

Закуски

Холодильный дайкон с куркумой

Хрустящие ломтики дайкона в жёлтом сладко-кислом маринаде.

25 минВ кастрюле

Десерты

Тонкие трубочки со взбитыми сливками и миндалём

Хрупкие тонкие трубочки со взбитыми сливками и миндальной крошкой.

50 минВ духовке

Десерты

Сливочно-клубничное мороженое с карамелью

Сливочное мороженое с розовыми разводами клубники, прогретой в карамели.

35 минВ кастрюле

Первые блюда

Суп из белых грибов с картофелем

Суп со свежими белыми грибами и овощами.

65 минВ кастрюле