Все рецепты

Закуски

Тосты с жареным халуми и авокадо

Румяный хлеб с мягким авокадо и горячими ломтиками халуми.

30 минНа сковороде

Гарниры

Свекольная домашняя паста

Свекольный сок придаёт тонким яичным лентам мягкий розовый оттенок.

40 минВ кастрюле

Первые блюда

Бульон с заварными клёцками

Куриный бульон с небольшими мягкими клёцками из заварного теста.

35 минВ кастрюле

Вторые блюда

Кабачковые оладьи на взбитых белках

Воздушные оладьи из кабачка, белков и небольшого количества цельнозерновой муки.

40 минНа сковороде

Вторые блюда

Щука фаршированная

Целая щука с нежной рыбной начинкой, хлебом и манной крупой, приготовленная в бульоне.

140 минВ кастрюле

Заготовки

Острая аджика с хмели-сунели

Эта густая приправа состоит из чили, чеснока и сухих пряностей.

15 минБез нагрева

Выпечка

Пицца на дрожжевой опаре с холодной ферментацией

Две небольшие пиццы на влажном тесте с томатами, моцареллой и колбасой.

935 минВ духовке

Закуски

Баклажаны со свежим перцем под лёгким прессом

Мягкие обжаренные баклажаны со сладким сырым перцем и чесноком после холодной выдержки.

45 минНа сковороде

Первые блюда

Густая солянка по-грузински

Получается густое первое блюдо с чесноком и острым перцем.

140 минВ кастрюле

Выпечка

Свекольное печенье с овсяными хлопьями и пряностями

Необычное пряное печенье с варёной свёклой, овсяными хлопьями и цельнозерновой мукой.

122 минВ духовке

Вторые блюда

Свиные рёбрышки с хрустящей кожей

Мясной пласт на рёбрах медленно запекается с пряностями и коричневым сахаром.

205 минВ духовке

Напитки

Малиновый коктейль на простокваше

Холодный кисломолочный напиток с малиной и сметаной.

15 минБез нагрева