Все рецепты

Вторые блюда

Пряная утка с апельсинами и гранатовой глазурью

Медленное запекание с цитрусами, розмарином и сладкой глазурью.

205 минВ духовке

Десерты

Тонкий медовый «Сметанник»

Небольшой медовый торт из десяти тонких коржей со сметанным кремом.

95 минВ духовке

Вторые блюда

Яйца в мешочек

Яйца с полностью схватившимся белком и густым мягким желтком.

12 минВ кастрюле

Выпечка

Несладкие сырники с зелёным луком и чесноком

Творожные сырники в тонкой сухарной корочке.

27 минНа сковороде

Десерты

Крем-карамель в порционных формах

Нежный молочный десерт под жидкой янтарной карамелью.

70 минВ духовке

Выпечка

Нежные сырники из рикотты с грушей

Мягкие сырники, которые выкладывают на сковороду ложкой.

35 минНа сковороде

Заготовки

Сырая аджика из сладкого и острого перца

Равные доли сладкого перца и чили дают сочную острую приправу.

15 минБез нагрева

Вторые блюда

Заварное тесто для домашних пельменей и вареников

Мягкое эластичное тесто на горячей воде и сливочном масле легко раскатывается и защипывается.

30 минВ кастрюле

Выпечка

Тонкий лаваш на кипятке

Эластичный бездрожжевой лаваш из муки, горячей воды и растительного масла.

47 минНа сковороде

Салаты

Салат по-шопски с печеным перцем

Печеный сладкий перец, помидоры и огурцы с петрушкой и тертой брынзой.

45 минВ духовке

Напитки

Квас из ржаного хлеба

Домашний хлебный напиток с ржаным ароматом и лёгкой кислинкой.

40 мин

Выпечка

Закрытые хачапури с сулугуни

Круглые дрожжевые лепёшки с расплавленным сыром внутри и тонкой румяной корочкой.

123 минВ духовке