Все рецепты

Вторые блюда

Ризотто с белыми грибами и двумя сырами

Сушёные белые грибы дают насыщенный бульон, а горгонзола и пармезан делают ризотто сливочным.

70 минНа сковороде

Заготовки

Крыжовник с лимоном и сахаром без варки

Кисловатое ягодное пюре со свежим ароматом цедры.

15 минБез нагрева

Выпечка

Морковное слоистое печенье

Песочное печенье с варёной морковью и цельнозерновой мукой.

115 минВ духовке

Салаты

Салат из краснокочанной капусты с уксусной заправкой

Тонко нашинкованная краснокочанная капуста с простой кисло-сладкой заправкой.

15 минБез нагрева

Выпечка

Сырный киш с луком

Открытый песочный пирог с мягким луком, сыром и сливочно-яичной заливкой.

105 минВ духовке

Соусы и заправки

Персиковый соус барбекю с томатами

Густой кисло-сладкий соус из свежих персиков, томатов и лука с копчёной паприкой.

45 минВ кастрюле

Первые блюда

Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Густой суп из колотого гороха с варёно-копчёными свиными рёбрышками.

110 минВ кастрюле

Десерты

Кофейный сметанный мусс с чиа

Кофейный десерт на сметане и кефире с небольшими семенами чиа.

20 минБез нагрева

Десерты

Йогурт с чиа, грушей и гранатом

Густой йогурт с чиа, кусочками груши, зёрнами граната и шоколадной стружкой.

15 минБез нагрева

Выпечка

Шоколадное печенье на желтках

Тонкое рассыпчатое печенье с какао.

160 минВ духовке

Вторые блюда

Баклажаны с куриной печенью и лисичками

Четыре запечённые лодочки с грибами, печенью, томатами и свежей зеленью.

60 минВ духовке

Гарниры

Морковь в апельсиновой глазури

Морковь запекается с апельсиновым соком, мёдом и двумя соусами до блестящей поверхности.

40 минВ духовке