Все рецепты

Выпечка

Хачапури по-аджарски с сулугуни

Открытые лодочки из дрожжевого теста с расплавленным сулугуни и яйцом в центре.

125 минВ духовке

Салаты

Салат из репы, зелёной редьки и манго

Хрустящие корнеплоды со сладким манго и медово-лимонной заправкой.

15 минБез нагрева

Десерты

Клюква в сахарной глазури

Целые кислые ягоды в белой подсушенной сахарной оболочке.

25 минБез нагрева

Выпечка

Медовый батон с маком и кунжутом

Небольшой пшеничный батон с мёдом и семенами в мякише.

145 минВ духовке

Вторые блюда

Кольца сладкого перца с мясом и грибами

Мясная начинка жарится внутри толстых колец перца.

45 минНа сковороде

Вторые блюда

Картофельные рёшти с сельдью, яйцом и сметаной

Горячие картофельные лепёшки подаются с солёной сельдью, варёным яйцом и свежим укропом.

45 минНа сковороде

Закуски

Пикантный запечённый нут

Подсушенный нут с копчёной паприкой, чесноком и устричным соусом.

50 минВ духовке

Закуски

Пасхальные яйца в настое каркаде

Яйца вкрутую с естественным оттенком скорлупы в настое каркаде.

35 минВ кастрюле

Выпечка

Сырные пирожки-цветы из фило

Небольшие хрустящие пирожки с моцареллой.

30 минВ духовке

Закуски

Свиная грудинка с чесноком и барбарисом

Мягкая запечённая грудинка под румяной пряной корочкой.

140 минВ духовке

Закуски

Сахарный горох в острой кунжутной заправке

Съедобные гороховые стручки с чесноком, чили и устричным соусом.

26 минНа сковороде

Выпечка

Яблочный тарт со сливочно-заварным кремом

Песочная корзинка с мягкими яблоками и заварным кремом на творожном сыре.

130 минВ духовке