Все рецепты

Закуски

Пикантный запечённый нут

Подсушенный нут с копчёной паприкой, чесноком и устричным соусом.

50 минВ духовке

Выпечка

Манник на молоке без муки

Манник с мягкой серединой и румяной корочкой.

125 минВ духовке

Салаты

Руккола с апельсином, свёклой и фетой

Сладкий апельсин и мягкая свёкла с солоноватой фетой, рукколой и кедровыми орехами.

20 минБез нагрева

Первые блюда

Томатный суп с печёным перцем и авокадо

Суп-пюре из томатов и сладкого перца, слегка загущённый рисом.

65 минВ кастрюле

Выпечка

Слойки с колбасками и сыром

Небольшие рулетики из слоёного теста с колбасками, сыром и кунжутом.

40 минВ духовке

Заготовки

Пюре из черноплодной рябины

Терпкие ягоды черноплодки превращаются в густое тёмное пюре.

35 минВ кастрюле

Салаты

Копчёная скумбрия под свекольным кремом

Нежная свекольная шапка со сливочным сыром и хреном.

95 минВ духовке

Гарниры

Домашний картофель фри

Картофельные брусочки предварительно бланшируются и охлаждаются перед жаркой.

40 минНа сковороде

Закуски

Тосты с помидором, огурцом и редисом

Небольшие поджаренные бутерброды со свежими овощами и сливочным маслом.

20 минНа сковороде

Выпечка

Испанские булочки с заварным кремом

Тонкие масляные витки дрожжевого теста скрывают ванильный заварной крем.

152 минВ духовке

Вторые блюда

Омлет фаршированный грибами

Четыре тонких омлета с мягкой грибной начинкой и луком.

50 минНа сковороде

Выпечка

Шотландское песочное печенье

Рассыпчатое сливочное печенье без разрыхлителя.

70 минВ духовке