Все рецепты

Закуски

Баклажаны со свежим перцем под лёгким прессом

Мягкие обжаренные баклажаны со сладким сырым перцем и чесноком после холодной выдержки.

45 минНа сковороде

Выпечка

Шотландское песочное печенье

Рассыпчатое сливочное печенье без разрыхлителя.

70 минВ духовке

Выпечка

Творожная запеканка с чиа и миндалём

Без муки и манки, со сгущённым молоком и ореховой верхушкой.

90 минВ духовке

Заготовки

Свежий соус из фейхоа с чесноком

Фейхоа измельчается вместе с тонкой кожурой, сохраняя характерный фруктовый аромат.

15 минБез нагрева

Десерты

Творожная запеканка с манкой и малиной

Творожная запеканка с манной крупой и ягодами малины.

80 минВ духовке

Напитки

Черничный коктейль с простоквашей

Холодный молочно-кисломолочный коктейль со свежей черникой.

10 минБез нагрева

Салаты

Салат из цветной капусты с ревенем и яблоком

Листья салата и укроп сохраняют свежий вкус.

25 минВ кастрюле

Вторые блюда

Белая рыба на овощах под сыром

Рыба запекается в йогуртовом маринаде поверх моркови и лука.

60 минВ духовке

Первые блюда

Грибной суп с крапивой и картофелем

Весенний суп со свежей крапивой, шампиньонами и картофелем.

50 минВ кастрюле

Вторые блюда

Свиная корейка с нутом и овощными рулетиками

Мясо с клюквенной глазурью запекается на нуте вместе с разноцветными овощами.

70 минВ духовке

Десерты

Муссовый «Чёрный лес» с вишнёвой прослойкой

Небольшой торт с шоколадно-кофейным коржом, вишнёвой вставкой и белым муссом.

80 минВ духовке

Вторые блюда

Макароны по-флотски с отварной говядиной

Классический вариант с мясом из бульона и подрумяненным луком.

30 минНа сковороде