Все рецепты

Напитки

Компот из ревеня

Короткая варка сохраняет свежую кислинку ревеня.

20 минВ кастрюле

Выпечка

Ржаное печенье на сметане

Рассыпчатое печенье с выраженным ржаным вкусом и золотистой яичной поверхностью.

35 минВ духовке

Десерты

Яблочный мусс с манной крупой

Воздушный яблочный мусс с манной крупой и небольшим количеством лимонной цедры.

45 минВ кастрюле

Вторые блюда

Куриные шашлычки с лимоном и сумахом

Ароматный маринад с паприкой, кунжутом и сумахом покрывает курицу тонким пряным слоем.

40 мин

Десерты

Тирамису с шоколадной прослойкой

Кофейное печенье, тонкий шоколадный слой и воздушный крем маскарпоне.

30 минВ кастрюле

Салаты

Листовой салат с огурцом и яичной заправкой

Свежие листья и огуречные ломтики под сметанной заправкой с рублеными яйцами.

25 минВ кастрюле

Салаты

Салат по-шопски с печеным перцем

Печеный сладкий перец, помидоры и огурцы с петрушкой и тертой брынзой.

45 минВ духовке

Вторые блюда

Домашние вареники со сладким творогом

Тонкое тесто и нежная творожная начинка с небольшим количеством сахара.

55 минВ кастрюле

Выпечка

Песочный яблочный пирог с ореховой крошкой

Рассыпчатая основа, тушёные яблоки и крупная ореховая крошка сверху.

90 минВ духовке

Закуски

Рубленая сельдь с яблоком и грецким орехом

Холодная рыбная намазка с варёным яйцом, яблоком, луком и орехами.

35 минБез нагрева

Соусы и заправки

Белый соус на бульоне с желтком

Нежный соус из бульона, сливочного масла и муки, загущённый желтком.

13 минВ кастрюле

Закуски

Хрустящие оболочки пури из манки

Полые жареные шарики из тонкого манного теста для подачи с начинкой.

45 минНа сковороде