Все рецепты

Заготовки

Маринованные огурцы с горчицей по-фински

Крупные огуречные бочонки и семена горчицы дают простую кисло-сладкую закуску.

25 минВ кастрюле

Вторые блюда

Куриные леденцы в томатно-пряной глазури

Хрустящая панировка под густым сладко-острым соусом.

75 минНа сковороде

Вторые блюда

Булочки с мясной начинкой и моцареллой

Мягкие булочки запекаются с мясом, помидорами и огурцами под расплавленным сыром.

50 минВ духовке

Вторые блюда

Домашняя лапша с нори и икорным соусом

Тонкая домашняя паста с водорослями и тёплым сливочно-желтковым соусом с икрой мойвы.

60 минВ кастрюле

Десерты

Медовик с апельсиновым заварным кремом

Семь тонких медовых коржей с апельсиновым кремом, творожным сыром и сметаной.

85 минВ духовке

Десерты

Клубника с кедровыми орехами и сгущёнкой

Свежая клубника с кедровыми орехами, мятой и сгущённым молоком.

18 минБез нагрева

Выпечка

Открытые слойки с половинками персика

Квадратные слойки с сочным персиком в середине.

42 минВ духовке

Вторые блюда

Лепёшки с моцареллой, чесноком и кинзой

Тонкие лепёшки из заварного теста готовятся на сухой сковороде и смазываются зелёным маслом.

45 минНа сковороде

Напитки

Лимонный ликёр на водке

Небольшая порция лимонного ликёра из цедры, водки и сахарного сиропа.

18 минВ кастрюле

Гарниры

Кускус со сливочным маслом

Простой рассыпчатый гарнир готовится запариванием мелкой крупы.

10 минВ кастрюле

Выпечка

Песочное печенье со сливочной начинкой

Маленькое печенье с углублением, заполненным смесью желтка, молока и сливок.

60 минВ духовке

Салаты

Салат с уткой, яблоком и финиками

Руккола с готовым утиным мясом, кисло-сладким яблоком, вялеными томатами и финиками.

20 минБез нагрева