Все рецепты

Вторые блюда

Дорадо в соляной корочке

Целая рыба готовится под плотным слоем соли и остаётся сочной.

55 минВ духовке

Выпечка

Открытые слойки с половинками персика

Квадратные слойки с сочным персиком в середине.

42 минВ духовке

Вторые блюда

Люля-кебаб в лаваше с овощами

Запечённый фарш с перцем, свежими овощами и йогуртовым соусом удобно завернуть в лаваш.

50 минВ духовке

Выпечка

Тонкий мясной пирог с моцареллой

Закрытый пирог на оливковом масле с говяжьим фаршем, луком и моцареллой.

80 минВ духовке

Выпечка

Хлеб без замеса с холодным брожением

Пористый пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и минимальным ручным замесом.

1425 минВ духовке

Выпечка

Универсальное дрожжевое тесто на молоке

Базовое мягкое тесто для пирожков, ватрушек и несладких булочек.

150 минБез нагрева

Заготовки

Яблочное желе с имбирём

Прозрачный яблочный отвар уваривается с сахаром до мягкого желе.

60 минВ кастрюле

Вторые блюда

Нежный омлет в духовке

Омлет из яиц и молока медленно запекается в небольшой форме.

50 минВ духовке

Заготовки

Огурцы с луком по-болгарски для холодильника

Тонкие луковые кольца здесь такая же важная часть закуски, как огурцы.

25 минВ кастрюле

Выпечка

Солёное сырное печенье с фетой

Рассыпчатые сырные палочки с золотистой корочкой.

40 минВ духовке

Выпечка

Киш с курицей, картофелем и шпинатом

Сытный открытый пирог на рубленом тесте с цельнозерновой мукой.

125 минВ духовке

Вторые блюда

Голубцы в овощном томатном соусе

Капустные конвертики с мясной начинкой тушатся в густом соусе со сладким перцем и морковью.

95 минВ кастрюле