Все рецепты

Гарниры

Домашний картофель фри

Картофельные брусочки предварительно бланшируются и охлаждаются перед жаркой.

40 минНа сковороде

Вторые блюда

Куриные голени с луком и гранатом

Мягкий лук и гранатовые зёрна дают курице кисло-сладкий вкус без сложного соуса.

65 минВ кастрюле

Салаты

Салат со свеклой в бальзамической глазури

Оливковое масло завершает простую подачу.

85 минВ кастрюле

Десерты

Воздушная яблочная пастила на желатине

Влажная яблочная пастила из взбитого пюре с желатином без добавленного сахара.

60 минВ духовке

Закуски

Картофельная гармошка в кляре на шпажках

Тонкие картофельные ломтики на коротких шпажках в золотистой оболочке.

40 минНа сковороде

Десерты

Арбузный фруктовый лёд с мятой

Освежающий арбузный лёд с лимонным соком и мятой.

10 минБез нагрева

Закуски

Яйца «Грибочки» с грибами

Фаршированные яйца с грибами и чайными коричневыми шляпками.

40 минВ кастрюле

Вторые блюда

Запечённый инжир с бри в беконе

Половинки сладкого инжира с мягким сыром, тонкими ломтиками бекона и орехами.

35 минВ духовке

Заготовки

Варенье из зелёного крыжовника

Плотные зелёные ягоды остаются заметными в светлом сиропе.

35 минВ кастрюле

Гарниры

Романеско с пармезаном в духовке

Крупные соцветия романеско запекаются с маслом и тонкой сырной корочкой.

45 минВ духовке

Выпечка

Слоёные корзиночки с рикоттой и вишней

Хрустящее слоёное тесто с творожным сыром и сочными ягодами.

45 минВ духовке

Десерты

Шоколадно-свекольный торт с рикоттой

Двухслойный шоколадно-свекольный торт с простым кремом из рикотты.

90 минВ духовке