Вторые блюда
Вареники с квашеной капустой
Пресное тесто и сочная кислая капуста составляют простую домашнюю начинку без мяса.
Постное меню
Блюда без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. В подборке есть рецепты с растительным маслом.
Найдено рецептов: 225Все подборки
Заготовки
Маринованная свёкла с гвоздикой
Мягкая свёкла получает кисло-сладкий вкус и лёгкий аромат гвоздики.
Выпечка
Картофельные драники без яиц
Драники из мелко натёртого картофеля с небольшим количеством муки.
Выпечка
Постное лимонное печенье с цельнозерновой мукой
Очень рассыпчатое печенье без яиц и молочных продуктов с выраженным ароматом цедры.
Закуски
Хумус с печёным сладким перцем
Гладкая нутовая намазка с печёным перцем, лимоном и кунжутным маслом.
Десерты
Тыквенные цукаты с лимоном и имбирём
Кусочки тыквы постепенно пропитываются сиропом и подсушиваются в духовке.
Закуски
Хрустящие полоски тыквенной кожуры
Тонкие запечённые полоски съедобной кожуры тыквы с паприкой.
Заготовки
Быстрая маринованная морковь с куркумой
Тонкие брусочки моркови окрашиваются куркумой и получают тёплый аромат кориандра.
Соусы и заправки
Свежий соус из красной смородины с базиликом
Ягодный соус с чесноком, базиликом и небольшим количеством мёда.
Выпечка
Постное дрожжевое тесто на воде
Базовое мягкое тесто без молока и яиц для пирожков, булочек и лепёшек.
Гарниры
Молодой картофель с двумя видами грибов
Тёплый картофельный гарнир объединяет жареные шампиньоны и маринованные опята.
Гарниры
Рис с красной фасолью и чили
Рассыпчатый рис соединяется с прогретой консервированной фасолью и острым перцем.
Десерты
Яблочно-смородиновый мусс на манке
Пышный яблочно-смородиновый мусс, загущённый манной крупой.
Вторые блюда
Сладкие перцы с овощной начинкой
Перцы наполняются морковью, луком и помидорами, затем запекаются до мягкости.
Заготовки
Томаты в яблочном соке для холодильника
Яблочный сок даёт помидорам мягкую фруктовую кислинку без дополнительных специй.
Выпечка
Хрустящие чипсы из тортильи
Тонкие печёные треугольники с паприкой и ароматом оливкового масла.
Заготовки
Лимонная приправа с солью и пряностями
Мелко нарезанный лимон соединяется с тмином, кориандром и щепоткой корицы.
