Десерты
Апельсиновые цукаты в сахарной обсыпке
Подсушенные полоски апельсиновой кожуры с тонкой сахарной корочкой.
Постное меню
Блюда без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. В подборке есть рецепты с растительным маслом.
Найдено рецептов: 225Все подборки
Салаты
Картофельный салат камди-ча с чесноком
Тонкая картофельная соломка с чесноком, маслом и чёрным перцем.
Напитки
Апельсиново-лимонный напиток
Классический цитрусовый напиток на сиропе из лимонной и апельсиновой цедры.
Вторые блюда
Сладкие перцы с овощной начинкой
Перцы наполняются морковью, луком и помидорами, затем запекаются до мягкости.
Заготовки
Красная капуста с грушей в быстром маринаде
Красная капуста окрашивает тонкие грушевые ломтики в розовый цвет.
Салаты
Салат из краснокочанной капусты с уксусной заправкой
Тонко нашинкованная краснокочанная капуста с простой кисло-сладкой заправкой.
Выпечка
Хлеб без замеса с холодным брожением
Пористый пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и минимальным ручным замесом.
Заготовки
Апельсиновое варенье с цедрой
Апельсиновые дольки прогреваются в сиропе и сохраняют сочную мякоть.
Гарниры
Лук, фаршированный грибами и овощами
Крупные луковые чашечки запекаются с шампиньонами, морковью и сладким перцем.
Каши
Гречка с жареными шампиньонами и луком
Рассыпчатая гречневая каша с отдельно обжаренными грибами и луком.
Выпечка
Тонкая фокачча с вялеными томатами
Тонкий дрожжевой хлеб с кусочками вяленых томатов и зелёных оливок и розмарином.
Десерты
Мягкие цукаты из апельсиновых корок
Мягкие апельсиновые корки, несколько раз прогретые и остуженные в сиропе.
Десерты
Мороженое с карамельными яблоками и розмарином
Тёплые яблочные дольки в сахарной карамели подаются с ванильным мороженым.
Заготовки
Пряный хрен с корицей и гвоздикой
Небольшая порция свеженатёртого хрена получается острой и зернистой.
Салаты
Огуречный салат со сладким луком
Тонкие огуречные ломтики и сладкий лук в лёгкой уксусной заправке.
Напитки
Апельсиновый лимонад с имбирным сиропом
Холодный апельсиновый сок, имбирный сироп и газированная вода.
Салаты
Салат из фасоли с солёными огурцами
Готовая фасоль с солёными огурцами, свежим луком и петрушкой под масляной заправкой.
Заготовки
Дынное варенье кусочками
Плотная дыня сохраняет форму и становится полупрозрачной в сладком сиропе.
