Тирамису с шоколадной прослойкой
Кофейное печенье, тонкий шоколадный слой и воздушный крем маскарпоне.
Нарядные салаты, рыбные блюда и нежные десерты.
Кофейное печенье, тонкий шоколадный слой и воздушный крем маскарпоне.
Рыба, авокадо и огурец с яйцом и горчично-йогуртовой заправкой.
Пышный яблочно-смородиновый мусс, загущённый манной крупой.
Порционный тирамису с двумя слоями кофейного печенья и воздушным кремом.
Печёный сливочный чизкейк на цельнозерновой крекерной основе со сметанной верхушкой.
Холодные рулетики с творожным сыром, готовой слабосолёной рыбой и свежим огурцом.
Сливочный муссовый торт с апельсиновой цедрой и нежной желтковой основой.
Мягкая сливочная намазка с мелкими кусочками готового лосося и лёгкой остротой хрена.
Воздушный яблочный мусс с манной крупой и небольшим количеством лимонной цедры.
Воздушный медовый мусс из заваренных желтков и взбитого белка.
Два воздушных слоя фруктового желе: малиновый с йогуртом и апельсиновый.
Свёкла придаёт рису насыщенный цвет, а пармезан и рыба делают текстуру нежной и сливочной.
Кисло-сладкая глазурь покрывает запечённую рыбу, а свежий салат из манго дополняет гарнир.
Двухслойный черничный чизкейк с белым шоколадом на выпеченной какаовой основе.
Кусочки лосося запекаются в пергаменте с цитрусовым соком, мёдом и соевым соусом.
Рыба запекается целиком в насыщенном соусе с лимонным соком и коричневым сахаром.
Вариант селедки под шубой со свекольным муссом и картофельной основой.
Йогуртовый мусс с клубникой и малиной, который застывает на желатине.
Тонкие листы фило, нежный лосось и шпинат в сливочно-яичной заливке.
Гладкая творожная запеканка со сметаной, малиной и лимонной цедрой.
Небольшие закрытые треугольные бутерброды с мягкой рыбой и зелёным маслом.